Empadão de frango de liquidificador

Reúna todos os ingredientes;

Leve uma panela ao fogo médio, adicione o oléo, e refogue a cebola e o alho;

Adicione o frango, o tomate, o orégano, a pimenta, o colorau, o sal, e misture;

Acrescente o extrato de tomate, misture, e caso precise, acerte o sal;

Tampe a panela, diminua o fogo, e deixe tudo cozinhar por cerca de 5 a 6 minutos. Depois, desligue o fogo, e reserve.

Coloque os ovos, o leite, a manteiga derretida e metade da farinha no liquidificador, e bata até atingir uma massa homogênea;

Adicione a outra parte da farinha, o açúcar, o sal e bata por mais um minuto;

Transfira a massa para uma tigela, junte o queijo, o fermento, e misture com a ajuda de uma colher;

Coloque metade da massa em uma forma untada com manteiga e farinha;

Espalhe o recheio sobre a massa;

Acrescente o Catupiry por cima do recheio;

Cubra com a outra parte da massa, e asse o empadão em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 50 minutos;

Agora é só servir. Bom apetite;