Curry verde de filé mignon
Quem gosta de viajar na cozinha vai adorar este exótico curry tailandês. Os ingredientes típicos, como o nampla ou molho de ostras, você encontra em casas de produtos orientais.
Resumo Rápido: A receita de Curry verde de filé mignon leva ingredientes-chave como 2 colheres (sopa) de pimenta verde fresca sem sementes, 1 colher (chá) de cúrcuma, 1 colher (sopa) de erva-cidreira seca, 1 colher (chá) de gengibre ralado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quem gosta de viajar na cozinha vai adorar este exótico curry tailandês. Os ingredientes típicos, como o nampla ou molho de ostras, você encontra em casas de produtos orientais.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Curry verde de filé mignon?
1
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2 colheres (sopa) de pimenta verde fresca sem sementes
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1 colher (chá) de cúrcuma
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1 colher (sopa) de erva-cidreira seca
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1 colher (chá) de gengibre ralado
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1 colher (chá) de cebola roxa picada
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1 colher (chá) de raspas de limão
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1 colher (chá) de coentro picado
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1 colher (sopa) de alho picado
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1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em grãos
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½ colher (chá) de sementes de coentro
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½ colher (chá) de semente de cominho
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100 g de ervilha fresca
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2 xícaras (chá) de leite de coco
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2 colheres (sopa) da pasta de curry verde
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500 g de filé mignon cortado em cubos
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1 colher (sopa) de açúcar mascavo
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3 colheres (sopa) de nampla (molho de peixe)
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3 colheres (sopa) de molho de ostra
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½ xícara (chá) de caldo de galinha caseiro
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1 colher (sopa) de raspas de limão
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2 pimentas vermelhas cortadas na diagonal
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20 folhas de manjericão
Como fazer Curry verde de filé mignon passo a passo?
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Num processador de alimentos, coloque todos os ingredientes e bata até formar uma pasta homogênea. Se preferir, use um pilão.
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2
Separe e pique todos os ingredientes conforme pedido na receita.
Perguntas Frequentes
Como fazer Curry verde de filé mignon de forma fácil?
Para fazer Curry verde de filé mignon, separe os ingredientes principais (como 2 colheres (sopa) de pimenta verde fresca sem sementes, 1 colher (chá) de cúrcuma, 1 colher (sopa) de erva-cidreira seca, 1 colher (chá) de gengibre ralado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Curry verde de filé mignon?
Os ingredientes básicos incluem 2 colheres (sopa) de pimenta verde fresca sem sementes, 1 colher (chá) de cúrcuma, 1 colher (sopa) de erva-cidreira seca, 1 colher (chá) de gengibre ralado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Curry verde de filé mignon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
