Cuca de banana
Descubra o segredo de uma cuca de banana perfeita. Experimente este delicioso preparo com massa fofinha e um recheio de banana saboroso!
Resumo Rápido: A receita de Cuca de banana leva ingredientes-chave como 6 bananas-nanicas maduras, 3/4 de xícara de chá de açúcar, 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo, 50 gramas de manteiga gelada cortada em cubos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Descubra o segredo de uma cuca de banana perfeita. Experimente este delicioso preparo com massa fofinha e um recheio de banana saboroso!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cuca de banana?
1
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6 bananas-nanicas maduras
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3/4 de xícara de chá de açúcar
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3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
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50 gramas de manteiga gelada cortada em cubos
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1 colher de chá de canela em pó
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
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3 ovos
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50 gramas de manteiga em temperatura ambiente
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3/4 de xícara de chá de leite
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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Manteiga e farinha de trigo para untar
Como fazer Cuca de banana passo a passo?
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1
Ingredientes da cuca de banana reunidos na bancada.
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2
Reúna os ingredientes da cuca de banana;
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3
Farofinha da cuca de banana em uma tigela.
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4
Para a cobertura, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a canela. Junte a manteiga cortada em cubos e mexa com a ponta dos dedos até chegar em uma consistência de farofinha. Reserve;
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5
Forma redonda untada.
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6
Para fazer a massa, já deixe uma assadeira (26 x 5 cm) untada com manteiga ou óleo;
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7
Manteiga e açúcar batidos.
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8
Em uma batedeira, adicione a manteiga e o açúcar. Inicie na velocidade baixa e aos poucos, aumente-a para evitar que o açúcar saia. Bata por cerca de 2 minutos;
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9
Creme amarelado na tigela.
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10
Quando a mistura começar a parecer uma farofa úmida, comece a adicionar os ovos um de cada vez. Quebre-os separadamente e coloque. Bata por mais 2 minutos (ficará um creme claro);
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11
Creme mais denso.
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12
Agora, diminua a velocidade e comece a adicionar a farinha e o leite para que a mistura fique bem homogênea. Adicione a última parte de farinha para deixar tudo incorporado;
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13
Massa da cuca transferida para a forma redonda.
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14
Por último, acrescente o fermento, mexa delicadamente com o auxílio de uma espátula e despeje a massa na assadeira untada;
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15
Banana em rodelas colocadas por cima da massa.
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16
Tire a casca e corte a banana em rodelas. Disponha-as sobre a massa;
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17
Farofa colocada por cima da massa.
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18
Pegue porções da farofinha e salpique por cima até cobrir. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até a farofa ficar douradinha;
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19
Forma com a massa da cua e farofa durinha.
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20
Retire e deixe a cuca descansando para a farofa ficar durinha;
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Cuca de banana finalizada.
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Pronto! Sirva essa deliciosa cuca no café da tarde. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Cuca de banana de forma fácil?
Para fazer Cuca de banana, separe os ingredientes principais (como 6 bananas-nanicas maduras, 3/4 de xícara de chá de açúcar, 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo, 50 gramas de manteiga gelada cortada em cubos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cuca de banana?
Os ingredientes básicos incluem 6 bananas-nanicas maduras, 3/4 de xícara de chá de açúcar, 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo, 50 gramas de manteiga gelada cortada em cubos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cuca de banana?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
