Crostini de sardinha com cebola dourada e limão-siciliano
Quem aí também é fã de sardinha? E sardinha com limão-siciliano? Combinação perfeita que, desta vez, vai para cima da fatia de pão. Para um happy hour a jato e cheio de personalidade.
Resumo Rápido: A receita de Crostini de sardinha com cebola dourada e limão-siciliano leva ingredientes-chave como 2 latas de sardinha em óleo ou água (125 g cada), 1 cebola, 1 dente de alho, 1 limão siciliano e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quem aí também é fã de sardinha? E sardinha com limão-siciliano? Combinação perfeita que, desta vez, vai para cima da fatia de pão. Para um happy hour a jato e cheio de personalidade.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Crostini de sardinha com cebola dourada e limão-siciliano?
1
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2 latas de sardinha em óleo ou água (125 g cada)
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1 cebola
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1 dente de alho
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1 limão siciliano
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¼ de xícara (chá) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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4 fatias de pão cascudo para servir
Como fazer Crostini de sardinha com cebola dourada e limão-siciliano passo a passo?
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1
Descasque e corte a cebola em meias-luas de 1 cm. Descasque e pique fino o dente de alho. Lave e seque o limão-siciliano. Faça raspas da casca e reserve o caldo de meio limão.
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2
Abra as latas de sardinha, transfira os filés para um prato e, com um garfo, descarte a espinha central.
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3
Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Toste as fatias de pão por um minuto de cada lado. Transfira para um prato e reserve.
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4
Mantenha a frigideira em fogo médio, regue com o azeite, adicione a cebola e doure por cerca de 6 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o alho e mexa por 1 minuto para perfumar. Acrescente as sardinhas, tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto e cozinhe por 1 minuto, mexendo delicadamente para não desmanchar os filés.
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5
Desligue o fogo, junte o caldo e as raspas do limão. Prove e se necessário, ajuste o sal – lembre-se que a sardinha é salgada. Sirva as sardinhas quentes (ou em temperatura ambiente) com a cebola e o molho que se formou na frigideira sobre os pães.
Perguntas Frequentes
Como fazer Crostini de sardinha com cebola dourada e limão-siciliano de forma fácil?
Para fazer Crostini de sardinha com cebola dourada e limão-siciliano, separe os ingredientes principais (como 2 latas de sardinha em óleo ou água (125 g cada), 1 cebola, 1 dente de alho, 1 limão siciliano e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Crostini de sardinha com cebola dourada e limão-siciliano?
Os ingredientes básicos incluem 2 latas de sardinha em óleo ou água (125 g cada), 1 cebola, 1 dente de alho, 1 limão siciliano e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Crostini de sardinha com cebola dourada e limão-siciliano?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
