Croquete de carne moída
Se vai ter festa, ele precisa ser convidado. A carne moída bem temperadinha e a farinha de rosca caseira fazem toda a diferença para que os croquetes fiquem macios e crocantes na medida certa. A receita rende 28 unidades. Sobrou? Pode congelar já empanado. Depois, é só mandar do freezer para o óleo quente.
Resumo Rápido: A receita de Croquete de carne moída leva ingredientes-chave como 500 g de acém moído, 1 cebola, 3 dentes de alho, ½ xícara (chá) de leite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Se vai ter festa, ele precisa ser convidado. A carne moída bem temperadinha e a farinha de rosca caseira fazem toda a diferença para que os croquetes fiquem macios e crocantes na medida certa. A receita rende 28 unidades. Sobrou? Pode congelar já empanado. Depois, é só mandar do freezer para o óleo quente.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Croquete de carne moída?
1
-
500 g de acém moído
-
1 cebola
-
3 dentes de alho
-
½ xícara (chá) de leite
-
¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
-
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
-
2 colheres (sopa) de molho inglês
-
1 colher (sopa) de azeite
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
1 colher (chá) de sal
-
6 ramos de salsinha
-
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
-
1 ovo
-
½ xícara (chá) de farinha de rosca caseira
-
2 xícaras (chá) de óleo para fritar
Como fazer Croquete de carne moída passo a passo?
-
1
Retire a carne moída da geladeira e mantenha em temperatura ambiente enquanto prepara os outros ingredientes — se ela estiver gelada, vai soltar muita água na panela.
-
2
Para modelar os croquetes: retire 1 colher (sopa) da massa e modele com as mãos no formato de croquete, com cerca de 4 cm de comprimento.
Perguntas Frequentes
Como fazer Croquete de carne moída de forma fácil?
Para fazer Croquete de carne moída, separe os ingredientes principais (como 500 g de acém moído, 1 cebola, 3 dentes de alho, ½ xícara (chá) de leite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Croquete de carne moída?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de acém moído, 1 cebola, 3 dentes de alho, ½ xícara (chá) de leite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Croquete de carne moída?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
