Croissant de queijo
O croissant exige algumas horas de dedicação, afinal fazer massa folhada é para os PHD's da cozinha. Mas o resultado é incrível e vale a pena!
Resumo Rápido: A receita de Croissant de queijo leva ingredientes-chave como 750 ml de leite, 70 g de fermento biológico fresco, 1 colher (sopa) de sal, 3 colheres (sopa) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O croissant exige algumas horas de dedicação, afinal fazer massa folhada é para os PHD's da cozinha. Mas o resultado é incrível e vale a pena!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Croissant de queijo?
1
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750 ml de leite
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70 g de fermento biológico fresco
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1 colher (sopa) de sal
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3 colheres (sopa) de açúcar
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¾ de xícara (chá) de manteiga
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10½ xícaras (chá) de farinha de trigo
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3½ xícaras (chá) de manteiga
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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400 g de muçarela em fatias
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1 gema
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1 colher (sopa) de leite
Como fazer Croissant de queijo passo a passo?
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1
Num recipiente bem grande, coloque o sal e sobre ele acrescente a farinha de trigo e o açúcar. Acrescente a manteiga e misture com as mãos até obter uma farofa.
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2
Misture a manteiga com a farinha de trigo até formar um creme liso.
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3
Retire a massa da geladeira e retire o filme plástico. Polvilhe uma superfície limpa e lisa com farinha de trigo.
Perguntas Frequentes
Como fazer Croissant de queijo de forma fácil?
Para fazer Croissant de queijo, separe os ingredientes principais (como 750 ml de leite, 70 g de fermento biológico fresco, 1 colher (sopa) de sal, 3 colheres (sopa) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Croissant de queijo?
Os ingredientes básicos incluem 750 ml de leite, 70 g de fermento biológico fresco, 1 colher (sopa) de sal, 3 colheres (sopa) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Croissant de queijo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
