Croissant de presunto e queijo

Croissant de presunto e queijo

Aprenda a prepara a massa e o recheio de um croissant de presunto queijo supersimples e tradicional. A receita é fácil e o sabor é delicioso!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 tabletes de fermento biológico (30 gramas)
2 colheres de sopa de açúcar
900 gramas de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 colher de sobremesa de sal
150 gramas de manteiga
300 gramas de presunto
300 gramas de queijo
1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1

Coloque o fermento e o açúcar em uma vasilha e misture bem.

2

Adicione a farinha, o leite e o sal.

3

Amasse bem até a massa ficar lisinha.

4

Abra a massa em uma superfície untada com farinha. Utilize um rolo para facilitar o processo.

5

Espalhe muito bem a manteiga sobre a massa.

6

Corte a massa em triângulos.

7

Coloque o presunto e o queijo sobre os triângulos.

8

Enrole do lado maior para o lado menor e deixe a massa crescer.

9

Use a gema para pincelar os croissants.

10

Leve ao forno e deixe assar até eles ficarem douradinhos.

11

Agora é só servir. Bom apetite!.

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