Receita de Crepe de carne com Catupiry

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Tempere a carne com sal e pimenta;
3. Em uma frigideira, esquente o azeite, frite os bifes e reserve;
4. Em um recipiente, adicione o ovo, o leite e misture bem;
5. Acrescente a farinha de trigo (peneirada) e misture novamente;
6. Coloque o óleo, o sal, o açúcar, o fermento e misture até incorporar;
7. Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje metade da massa;
8. Deixe ela cozinhar bem de um lado e depois vire para dourar o outro lado;
9. Coloque o bife, o Catupiry, o tomate-cereja, feche a massa e transfira para um prato. Repita o processo com o restante da massa;
10. Agora é só servir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️