Creme de tofu com shimeji e ovo
Aprenda a fazer essa receita de creme de tofu com shimeji e ovo, nutritiva e ideal para esquentar os dias frios com muito sabor!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Creme de tofu com shimeji e ovo! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a fazer essa receita de creme de tofu com shimeji e ovo, nutritiva e ideal para esquentar os dias frios com muito sabor!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 400 gramas de tofu, 200 gramas de shimeji, 4 colheres de sopa de shoyu, 1 ovo e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Creme de tofu com shimeji e ovo?
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400 gramas de tofu
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200 gramas de shimeji
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4 colheres de sopa de shoyu
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1 ovo
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Punhado de pimenta-do-reino
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Punhado de pimenta-caiena
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Manteiga
Como fazer Creme de tofu com shimeji e ovo passo a passo?
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Bata no liquidificador o tofu com água necessária apenas para misturar e adicione o shoyu, pitadas de sal, pimenta-do-reino e pimenta-caiena.
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Desligue o liquidificador assim que formar um creme. Reserve.
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Reserve 4 talos de shimeji e separe os demais talos até ficarem bem soltos.
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Derreta a manteiga em uma frigideira quente e adicione os talos de shimeji soltos. Reserve.
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Faça o mesmo procedimento com os talos de shimeji. Reserve.
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Junte os talos de shimeji soltos ao creme de tofu e bata a mistura no liquidificador.
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Coloque o ovo para cozinhar em água fervente e leve o creme de tofu com shimeji para uma panela quente.
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Transfira o creme de tofu com shimeji para o prato de servir, posicione os talos de shimeji por cima e o ovo cozido.
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Sirva quente e bom apetite.
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receita de @recalixto
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Para intensificar ainda mais o sabor e textura deste preparo, bata delicadamente no liquidificador a mistura do creme de tofu com shimeji, de forma que alguns pedaços dos shimejis ainda permaneçam visíveis no creme. Na finalização do prato, coloque uma pitada de pimenta-do-reino, derrame um fio de azeite e corte o ovo cozido no meio antes de colocá-lo no creme. Confira também outras receitas de tofu ideais para substituir o queijo nos mais variados pratos!
Perguntas Frequentes
Como fazer Creme de tofu com shimeji e ovo de forma fácil?
Para fazer Creme de tofu com shimeji e ovo, separe os ingredientes principais (como 400 gramas de tofu, 200 gramas de shimeji, 4 colheres de sopa de shoyu, 1 ovo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Creme de tofu com shimeji e ovo?
Os ingredientes básicos incluem 400 gramas de tofu, 200 gramas de shimeji, 4 colheres de sopa de shoyu, 1 ovo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Creme de tofu com shimeji e ovo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
