Receita de Creme de queijo

Modo de preparo

1. Ingredientes para produzir a receita de creme de queijo separados em uma bancada.
2. Com os ingredientes reunidos na bancada, hora de começar esse preparo cremoso! Descasque e pique o alho finamente. Pique também a mussarela e o gorgonzola em cubinhos;
3. Azeite, manteiga e alho em uma panela no fogão.
4. Em uma panela média, adicione o azeite e a manteiga. Aqueça até que a manteiga derreta completamente. Acrescente o alho picado à panela e frite até que fique bem dourado;
5. Leite e requeijão, adicionados e incorporados na panela.
6. Em seguida, adicione o leite e o requeijão. Mexa bem em fogo baixo para que os ingredientes se diluam;
7. Mussarela, gorgonzola e temperos adicionados na panela.
8. Agora, adicione a mussarela e o gorgonzola picados. Continue mexendo bem, até que os queijos derretam e o creme se torne liso e homogêneo. Se necessário, tempere com pimenta-do-reino;
9. Creme de queijo finalizado com cebolinha e servido com torradas.
10. Quando os queijos estiverem completamente derretidos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a cebolinha. Misture uma última vez e está pronto! Combine com torradas ou carnes de sua preferência.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️