Receita de Creme de ervilha com bacon

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer o creme de ervilha com bacon, saboroso e ideal para o frio;
3. Uma tigela com água e ervilha.
4. Para hidratar a ervilha seca, coloque os grãos em um recipiente e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 6 horas;
5. Uma panela com bacon frito.
6. Pique o bacon finamente e transfira para uma panela grande no fogo médio. Frite sem óleo até a gordura do bacon começar a soltar;
7. Uma panela com cebola e alho a dourar.
8. Descasque a cebola e pique em cubinhos. Descasque o alho e corte finamente. Retire o bacon dourado da panela e adicione a cebola. Quando ela dourar, adicione o alho;
9. Uma panela com água, ervilhas, cebola, alho e louro.
10. Acrescente as ervilhas hidratadas, as 8 xícaras de chá de água e as folhas de louro. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 40 minutos;
11. Um liquidificador com o creme de ervilha batido.
12. Quando estiverem macias, bata em um liquidificador até virar um creme;
13. Uma panela contendo creme de ervilha com bacon.
14. Devolva para a panela, tempere com sal, pimenta-do-reino e o bacon separado. Deixe ferver;
15. Um bowl contendo creme de ervilha com bacon.
16. Sirva o creme de ervilha com bacon e azeite por cima. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️