RECEITA

Receita de Creme de confeiteiro

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Aprenda a fazer um creme de confeiteiro perfeito para rechear tortas e bolos! A receita é base para diversos preparos da confeitaria. Confira

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;
Em uma panela, coloque as gemas peneiradas, o açúcar e misture bem com um fouet;
Adicione o amido e misture até ele dissolver;
Acrescente o leite, a baunilha e misture;
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar;
Despeje em um recipiente, cubra com plástico filme (em contato com o creme) e leve para a geladeira para esfriar completamente (cerca de 1 hora e 30 minutos);
Retire da geladeira e bata com um fouet até ele ficar cremoso novamente;
Agora o seu creme de confeiteiro está pronto para ser usado!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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