Creme de cogumelos
Esse creme de cogumelos é perfeito para acompanhar torradas e receitas com proteína. Acesse o passo a passo para aprender.
Resumo Rápido: A receita de Creme de cogumelos leva ingredientes-chave como 15 gramas de funghi secci, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de manteiga, 200 gramas de cogumelos portobello e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse creme de cogumelos é perfeito para acompanhar torradas e receitas com proteína. Acesse o passo a passo para aprender.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Creme de cogumelos?
1
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15 gramas de funghi secci
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1 colher de sopa de azeite
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1 colher de chá de manteiga
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200 gramas de cogumelos portobello
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1 colher de sopa de molho shoyu
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1 cebola picada
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1/4 xícara de chá de caldo de carne ou legumes caseiro
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2 dentes de alho amassados
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200 gramas de creme de leite
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Cebolinha picada a gosto
Como fazer Creme de cogumelos passo a passo?
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1
Hidrate o funghi secci com água quente por meia hora.
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2
Escorra e corte em pedaços pequenos.
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3
Aqueça uma frigideira e adicione azeite e manteiga.
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4
Adicione a cebola e deixe dourar.
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5
Adicione o funghi secci e o cogumelo portobello picados e refogue mais 3 minutos.
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6
Entre com o alho e refogue mais 1 minuto.
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7
Adicione o molho shoyu, o creme de leite e o caldo caseiro.
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8
Misture e bata tudo no liquidificador.
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9
Volte para a frigideira e deixe mais uns minutos até chegar na consistência desejada.
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Finalize com cebolinha picada. Bom apetite.
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receita de @robertagarcezreceitas
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Não se esqueça de reservar alguns pedaços de cogumelo para decorar o topo do prato.
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Perguntas Frequentes
Como fazer Creme de cogumelos de forma fácil?
Para fazer Creme de cogumelos, separe os ingredientes principais (como 15 gramas de funghi secci, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de manteiga, 200 gramas de cogumelos portobello e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Creme de cogumelos?
Os ingredientes básicos incluem 15 gramas de funghi secci, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de manteiga, 200 gramas de cogumelos portobello e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Creme de cogumelos?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
