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Creme de chuchu

Creme de chuchu

Esse creme de chuchu é perfeito para acompanhar diversas receitas e ainda aproveitar os benefícios desse ingrediente. Acesse a aprenda.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola
3 dentes de alho
1/2 alho poro
4 chuchus
3 xícaras de chá de água
1/2 colher de chá de sal
1 colher de café de páprica
1 colher de café de açafrão
Noz-moscada e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de nata, creme de leite ou requeijão

Modo de Preparo

1

Em uma panela refogue o alho, a cebola e o alho-poró.

2

Acrescente o chuchu e a água até quase cobrir.

3

Coloque o sal, páprica e açafrão.

4

Tampe a panela e aguarde até o chuchu ficar macio.

5

Aguarde a água secar ou peneire o chuchu.

6

Bata tudo com a ajuda de um mixer ou liquidificador.

7

Volte para a panela, acerte o sal, pimenta e noz-moscada.

8

Acrescente a nata e misture bem.

9

Bom apetite.

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receita de @euemcasa

11

Aproveite para testar seus temperos favoritos ou até arriscar em novos sabores.

12

O chuchu tem um sabor neutro, perfeito para acompanhar diversos ingredientes.

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Confira outras receitas com chuchu que comprovam essa teoria.

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