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Creme de chocolate para recheio de bolo

Creme de chocolate para recheio de bolo

Aprenda a fazer um delicioso creme de chocolate para recheio de bolo. Um preparo cremoso, saboroso e muito fácil de fazer. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 caixas de leite condensado
4 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
500 ml de leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
300 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite

Modo de Preparo

1

Ingredientes do creme de chocolate para recheio de bolo.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Panela com ingredientes líquidos e em pó.

4

Em uma panela grande, ainda fora do fogo, coloque o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó. Misture até tudo incorporar bem;

5

Panela com ingredientes do creme de chocolate misturados.

6

Depois, acrescente o chocolate meio amargo, o creme de leite, a margarina e o leite;

7

Creme de chocolate cremoso em panela.

8

Acenda o fogo em baixa temperatura e cozinhe até obter uma consistência cremosa, mexendo sempre. Assim que o creme estiver com consistência cremosa e começar a borbulhar, mexa e cozinhe por mais 3 minutos;

9

Refratário com creme de chocolate para recheio de bolo.

10

Transfira o creme para um refratário e acomode um filme plástico por cima. O plástico precisa estar em contato direto com o creme para que não crie uma película, deixando o preparo bem cremoso. Deixe esfriar em temperatura ambiente;

11

Refratário com creme de chocolate para recheio de bolo com textura cremosa.

12

Sirva como preferir. Bom apetite!

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