Creme de avelã caseiro
Faça esse creme de avelã caseiro e diga adeus às verões industriais cheias de conservantes. Delicioso, ele é bem mais saudável!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para a receita de creme de avelã caseiro.
Preaqueça o forno a 200 ºC e separe os ingredientes para começar o creme de avelã caseiro;
Avelãs na assadeira.
Espalhe as avelãs sobre uma assadeira grande e leve para o forno preaquecido para torrar por cerca de 15 minutos ou até a pele rachar;
Avelãs esfregadas em um pano e colocadas em um prato.
Retire as avelãs do forno, e esfregue-as com um pano de prato limpo para remover toda pele;
Avelãs processadas.
Coloque as avelãs torradas e sem pele no processador - se as avelãs já estiverem frias, leve ao forno novamente por alguns minutos, é importante que ainda estejam quentes. Bata até que se transformem em uma pasta homogênea;
Açúcar mascavo, sal e óleo incorporados nas avelãs processadas.
Adicione o açúcar mascavo, o sal e o óleo. Processe novamente até a mistura ficar bem cremosa. Transfira para uma tigela;
Chocolate derretido em um recipiente.
Pique o chocolate e derreta os pedaços em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo para não queimar;
Pasta de avelã e chocolate derretido incorporados.
Junte o chocolate derretido com a pasta de avelã e misture. Transfira o creme de avelã para um pote de vidro esterilizado e com tampa;
Creme de avelã em um pote pronto para consumo.
E está pronto. Aproveite!