Coxa e sobrecoxa assada com batata
Quer aprender esse clássico dos almoços de família aos domingos? A coxa e sobrecoxa assada é uma opção suculenta e saborosa que todos gostam!
Resumo Rápido: A receita de Coxa e sobrecoxa assada com batata leva ingredientes-chave como 800 gramas de coxa e sobrecoxa de frango, 1 colher de sopa de páprica defumada, 4 colheres de sopa maionese, 1 colher de sopa de mostarda e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quer aprender esse clássico dos almoços de família aos domingos? A coxa e sobrecoxa assada é uma opção suculenta e saborosa que todos gostam!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Coxa e sobrecoxa assada com batata?
1
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800 gramas de coxa e sobrecoxa de frango
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1 colher de sopa de páprica defumada
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4 colheres de sopa maionese
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1 colher de sopa de mostarda
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1 colher de chá de orégano
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1/2 colher de chá de açafrão
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2 dentes de alho amassado
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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2 a 3 batatas-inglesas (480 gramas)
Como fazer Coxa e sobrecoxa assada com batata passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos sobre a bancada
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2
Separe os ingredientes. Utilizamos o frango com pele, retirando apenas o excesso. Caso prefira, você pode remover toda a pele. Se o frango estiver congelado, deixe descongelar naturalmente na geladeira de um dia para o outro;
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3
Coxas e sobrecoxas temperadas em uma tigela de vidro
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4
Coloque as coxas e sobrecoxas em uma tigela e tempere com páprica, maionese, mostarda, orégano, açafrão, alho, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para cobrir todos os pedaços e deixe descansar por 1 a 2 horas. Quanto mais tempo marinar, mais saboroso ficará;
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5
Batatas cortadas em uma panela com água
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6
Descasque e corte as batatas em 6 pedaços. Leve uma panela com água ao fogo alto até ferver. Adicione as batatas e cozinhe por 4 minutos, ou até ficarem al dente. Cuidado para não cozinhar demais e as batatas desmancharem;
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Coxas e sobrecoxas acomodadas em um refratário branco
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8
Acomode as coxas e sobrecoxas em uma assadeira ou refratário. Leve o frango ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 1 hora;
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9
Batatas temperadas em uma tigela de vidro
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Coloque as batatas na tigela onde temperou o frango para aproveitar os temperos restantes e temperar as batatas também;
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Batatas e coxas e sobrecoxas assadas em um refratário branco
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Depois, adicione as batatas temperadas na assadeira e volte ao forno por mais 30 minutos ou até o frango dourar;
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Coxa e sobrecoxa pronta para consumo acompanhada por batatas e ervilhas
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E está pronto! Aproveite essa delícia no almoço ou jantar com a família ou amigos. Sirva com arroz branco, salada de repolho e um suco de maracujá. Fica sensacional!
Perguntas Frequentes
Como fazer Coxa e sobrecoxa assada com batata de forma fácil?
Para fazer Coxa e sobrecoxa assada com batata, separe os ingredientes principais (como 800 gramas de coxa e sobrecoxa de frango, 1 colher de sopa de páprica defumada, 4 colheres de sopa maionese, 1 colher de sopa de mostarda e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Coxa e sobrecoxa assada com batata?
Os ingredientes básicos incluem 800 gramas de coxa e sobrecoxa de frango, 1 colher de sopa de páprica defumada, 4 colheres de sopa maionese, 1 colher de sopa de mostarda e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Coxa e sobrecoxa assada com batata?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
