Costelinha de porco na pressão
Costelinha de porco na pressão com um tempero maravilhoso e um toque especial de cebola. Essa receita vai encantar com o sabor e praticidade!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Costelinha de porco na pressão! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Costelinha de porco na pressão com um tempero maravilhoso e um toque especial de cebola. Essa receita vai encantar com o sabor e praticidade!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 700 gramas de costelinha de porco, 3 colheres de sopa de azeite, 4 dentes de alho, 1/2 colher de chá de sal e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Costelinha de porco na pressão?
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700 gramas de costelinha de porco
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3 colheres de sopa de azeite
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4 dentes de alho
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1/2 colher de chá de sal
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1 colher de chá de chimichurri
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1 colher de chá de páprica defumada
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1 colher de chá de lemon pepper
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Suco de 1 limão-taiti
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2 colheres de sopa de shoyu
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1 colher de sopa de mostarda
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1 cebola grande
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1 xícara de chá de água quente
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Cheiro-verde a gosto
Como fazer Costelinha de porco na pressão passo a passo?
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ingredientes para preparo da costelinha de porco na pressão.
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Retire a membrana branca da ripa de costela inteira, para que a carne não fique dura. Corte as costelinhas, respeitando as divisões dos ossos. Descasque o alho e amasse no pilão. Descasque a cebola e corte em meia-lua. Higienize e pique o cheiro-verde finamente;
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costelinha temperada pronta para marinar por 30 minutos
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Coloque as costelinhas em uma tigela e tempere com sal, chimichurri, páprica, pimenta limão, suco de limão, shoyu e mostarda. Misture os temperos para fixar em todos os pedaços. Deixe marinando por uns 30 minutos;
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alho frito e costelinha entrando na panela para selar.
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Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e coloque o alho para fritar. Quando começar a dourar, adicione as costelinhas temperadas e refogue até a carne mudar de cor;
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adição de água a costelinha selada para dar inicio ao cozimento na pressão.
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Depois, adicione a água, tampe a panela e, após pegar a pressão, cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela;
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costelinha de porco já cozida e cebola para refogar.
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Abra a panela e volte ao fogo. Cozinhe até o molho reduz bem, quase seco, deixando a carne frita e douradinha. Em seguida, acrescente a cebola e refogue por alguns minutos, até dourar levemente e soltar o aroma;
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costelinha de porco na pressão finalizada com cebolinha e pronta para servir.
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Finalize com cheiro-verde e sirva essa delícia no almoço ou jantar. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Costelinha de porco na pressão de forma fácil?
Para fazer Costelinha de porco na pressão, separe os ingredientes principais (como 700 gramas de costelinha de porco, 3 colheres de sopa de azeite, 4 dentes de alho, 1/2 colher de chá de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Costelinha de porco na pressão?
Os ingredientes básicos incluem 700 gramas de costelinha de porco, 3 colheres de sopa de azeite, 4 dentes de alho, 1/2 colher de chá de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Costelinha de porco na pressão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
