Costelinha de porco fácil
Essa costelinha de porco fácil é uma opção para quem quer uma carne deliciosa e descomplicada. Veja como deixá-la macia com essa receita!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Costelinha de porco fácil! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Essa costelinha de porco fácil é uma opção para quem quer uma carne deliciosa e descomplicada. Veja como deixá-la macia com essa receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 kg de costelinha de porco, caldo de 1 limão-taiti, 4 dentes de alho grandes, 2 ramos de alecrim e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Costelinha de porco fácil?
1
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1 kg de costelinha de porco
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Caldo de 1 limão-taiti
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4 dentes de alho grandes
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2 ramos de alecrim
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1 colher de sopa de sal (ou a gosto)
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1 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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4 colheres de sopa de óleo
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2 cebolas médias (cerca de 180 gramas)
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1 e 1/2 xícara de chá de água quente (360 ml)
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2 colheres de sopa de cheiro-verde picado para finalizar
Como fazer Costelinha de porco fácil passo a passo?
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Ingredientes do preparo sobre a bancada.
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Retire a membrana branca da ripa da costela inteira e corte as costelinhas, respeitando as divisões dos ossos. Descasque os dentes de alho e pique em cubinhos. Descasque a cebola e corte em meias-luas;
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3
Prato com as costelinhas temperadas.
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4
Coloque as costelinhas em uma tigela e tempere com alho, sal, pimenta-do-reino e alecrim. Regue com o caldo do limão e misture bem para incorporar os temperos em todos os pedaços. Deixe marinando por 30 minutos;
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Panela com as costelinhas a dourar.
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Aqueça o óleo em uma panela no fogo alto e acomode as costelinhas. Deixe dourar bem de um lado antes de virar. Vire aos poucos com um pegador, dourando todos os lados. Evite mexer demais para não soltar muito líquido e garantir uma carne bem dourada;
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Panela com as costelinhas dourando com água.
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Quando as costelinhas estiverem bem douradas, abaixe o fogo e adicione um pouco de água. Tampe a panela e, assim que começar a secar, adicione mais um pouco. Repita esse processo, sempre em fogo baixo, até a carne ficar bem cozida e macia. Leva cerca de 45 minutos;
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Panela com costelinhas e cebola fatiada.
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Depois, adicione a cebola cortada na panela e refogue até ficar macia e dourada;
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Um prato com costelinha de porco fácil.
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Finalize com o cheiro-verde e está pronto para servir!
Perguntas Frequentes
Como fazer Costelinha de porco fácil de forma fácil?
Para fazer Costelinha de porco fácil, separe os ingredientes principais (como 1 kg de costelinha de porco, caldo de 1 limão-taiti, 4 dentes de alho grandes, 2 ramos de alecrim e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Costelinha de porco fácil?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de costelinha de porco, caldo de 1 limão-taiti, 4 dentes de alho grandes, 2 ramos de alecrim e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Costelinha de porco fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
