Costelinha assada com páprica e laranja
Se você está procurando uma receita para uma refeição especial, chegou ao lugar certo. A costelinha macia e suculenta fica com o perfume da laranja e da semente de coentro, a picância da caiena e o agridoce do molho. É de dar água na boca, né? A receita pode ser preparada em etapas: você pode temperar a carne na noite anterior e deixar marinando até o dia seguinte, quando for assar, ou adiantar a primeira etapa de forno.
Resumo Rápido: A receita de Costelinha assada com páprica e laranja leva ingredientes-chave como 2 costelas de porco em peça (cerca de 1,5 kg cada), 4 dentes de alho, 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, 1 colher (sopa) de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Se você está procurando uma receita para uma refeição especial, chegou ao lugar certo. A costelinha macia e suculenta fica com o perfume da laranja e da semente de coentro, a picância da caiena e o agridoce do molho. É de dar água na boca, né? A receita pode ser preparada em etapas: você pode temperar a carne na noite anterior e deixar marinando até o dia seguinte, quando for assar, ou adiantar a primeira etapa de forno.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Costelinha assada com páprica e laranja?
1
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2 costelas de porco em peça (cerca de 1,5 kg cada)
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4 dentes de alho
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1 colher (sopa) de açúcar mascavo
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1 colher (sopa) de sal
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2 colheres (sopa) de páprica doce
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1 colher (chá) de pimenta-de-caiena
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1 colher (chá) de semente de coentro
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raspas de 1 laranja-baía
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2 cabeças de alho
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3 cebolas
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½ xícara (chá) de açúcar mascavo
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½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
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2 colheres (chá) de amido de milho
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Costelinha assada com páprica e laranja passo a passo?
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1
Numa tigela pequena, misture o açúcar com a páprica e a pimenta-de-caiena.
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2
Preaqueça o forno a 160 ºC (temperatura baixa); enquanto isso, retire a costelinha da geladeira para que perca o gelo.
Perguntas Frequentes
Como fazer Costelinha assada com páprica e laranja de forma fácil?
Para fazer Costelinha assada com páprica e laranja, separe os ingredientes principais (como 2 costelas de porco em peça (cerca de 1,5 kg cada), 4 dentes de alho, 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, 1 colher (sopa) de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Costelinha assada com páprica e laranja?
Os ingredientes básicos incluem 2 costelas de porco em peça (cerca de 1,5 kg cada), 4 dentes de alho, 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, 1 colher (sopa) de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Costelinha assada com páprica e laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
