Costela de tambaqui

Em uma tigela, coloque as costelas de tambaqui e tempere com sal, pimenta-do-reino, limão e azeite. Misture bem e deixe marinando por alguns minutos.

Em seguida, disponha a farinha de trigo, o ovo batido e a farinha de rosca em recipientes distintos.

Depois que o peixe pegar bem o tempero, empane as costelas na farinha de trigo, no ovo e, por fim, na farinha de rosca.

Repita o processo com todas as costelinhas de tambaqui.

Em uma panela com óleo bem quente, frite as costelas de tambaqui até dourar e, em sequência, deixe escorrer em papel-toalha.

Agora é só servir. Bom apetite..

A costela de tambaqui é um peixe muito saboroso e nativo do Brasil. Prove e conheça os sabores do Norte do nosso país!

Essa costela de tambaqui é perfeita para servir como aperitivo, entrada ou até mesmo prato principal.

Se for servir como aperitivo, prepare também um delicioso molho de alho para acompanhar, a combinação fica incrível.

Para mais receitas como essa, confira nossa incrível lista com receitas de costela de tambaqui !