Coração de galinha frito
O coração de galinha é uma iguaria saborosa e com preparo simples. Confira a receita e tenha um prato delicioso para as principais refeições!
Resumo Rápido: A receita de Coração de galinha frito leva ingredientes-chave como 1 kg de coração de frango, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 cebolas cortadas em rodelas, 2 dentes de alho inteiros e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O coração de galinha é uma iguaria saborosa e com preparo simples. Confira a receita e tenha um prato delicioso para as principais refeições!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Coração de galinha frito?
1
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1 kg de coração de frango
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 cebolas cortadas em rodelas
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2 dentes de alho inteiros
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Azeite a gosto
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 colheres de sopa de molho shoyu a gosto
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Cheiro-verde a gosto
Como fazer Coração de galinha frito passo a passo?
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1
Uma bancada contendo os ingredientes separados.
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2
Reúna todos os ingredientes;
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3
Uma tábua contendo os corações de galinha sendo cortados.
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4
Lave os corações de frango em água corrente e limpe-os, cortando as artérias e o excesso de gordura;
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5
Uma frigideira derretendo manteiga com azeite.
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6
Leve uma frigideira ao fogo (fogo alto), acrescente a manteiga e um fio de azeite;
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7
Uma frigideira refogando os corações de galinha na manteiga.
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8
Quando a manteiga derreter, acrescente os dentes de alho e os corações. Frite os corações até dourar os 2 lados;
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9
Uma frigideira refogando os corações de galinha na manteiga, cobertos com rodelas de cebola.
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10
Após dourados, tempere-os com o sal e faça uma cama de cebolas por cima dos corações e tempere-as com a pimenta-do-reino, o azeite e o sal;
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11
Uma frigideira refogando os corações de galinha na manteiga, cobertos com rodelas de cebola com shoyu.
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12
Quando a cebola começar a murchar, misture tudo e adicione o molho shoyu;
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13
Uma frigideira contendo corações de galinha fritos.
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14
Quando os corações estiverem prontos, retire do fogo, acerte o ponto do sal e salpique o cheiro-verde;
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15
Um recipiente contendo corações de galinha fritos.
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Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Coração de galinha frito de forma fácil?
Para fazer Coração de galinha frito, separe os ingredientes principais (como 1 kg de coração de frango, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 cebolas cortadas em rodelas, 2 dentes de alho inteiros e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Coração de galinha frito?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de coração de frango, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 cebolas cortadas em rodelas, 2 dentes de alho inteiros e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Coração de galinha frito?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
