Receita de Coração de galinha frito

Modo de preparo

1. Uma bancada contendo os ingredientes separados.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Uma tábua contendo os corações de galinha sendo cortados.
4. Lave os corações de frango em água corrente e limpe-os, cortando as artérias e o excesso de gordura;
5. Uma frigideira derretendo manteiga com azeite.
6. Leve uma frigideira ao fogo (fogo alto), acrescente a manteiga e um fio de azeite;
7. Uma frigideira refogando os corações de galinha na manteiga.
8. Quando a manteiga derreter, acrescente os dentes de alho e os corações. Frite os corações até dourar os 2 lados;
9. Uma frigideira refogando os corações de galinha na manteiga, cobertos com rodelas de cebola.
10. Após dourados, tempere-os com o sal e faça uma cama de cebolas por cima dos corações e tempere-as com a pimenta-do-reino, o azeite e o sal;
11. Uma frigideira refogando os corações de galinha na manteiga, cobertos com rodelas de cebola com shoyu.
12. Quando a cebola começar a murchar, misture tudo e adicione o molho shoyu;
13. Uma frigideira contendo corações de galinha fritos.
14. Quando os corações estiverem prontos, retire do fogo, acerte o ponto do sal e salpique o cheiro-verde;
15. Um recipiente contendo corações de galinha fritos.
16. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️