Choripan simples

Ingredientes para a receita de choripan simples.

Lave a salsinha e pique finamente, assim como a pimenta dedo-de-moça. Descasque e pique o alho. Deixe os outros ingredientes sobre a bancada também;

Ingredientes misturados em um recipiente.

Comece pelo molho chimichurri. Em um recipiente, coloque a salsinha picada, o alho, o orégano, a pimenta calabresa, a pimenta dedo-de-moça, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem;

Azeite adicionado no recipiente.

Despeje no recipiente uma quantia generosa de azeite para cobrir todos os ingredientes. Junte o suco de limão, mexa novamente para incorporar tudo e reserve;

Linguiças acomodadas na Air Fryer.

Agora vamos preparar a linguiça. Disponha todas elas em uma Air Fryer a 180 °C, asse por 15 minutos, ou até dourar dos dois lados;

Linguiças cortadas ao meio e pinceladas com azeite.

Assim que dourar, retire da Air Fryer, corte as linguiças ao meio no sentido vertical, pincele azeite e volte por mais 5 minutinhos, para assarem por dentro;

Queijo derretido sobre as linguiças.

Posicione as fatias de queijo sobre as linguiças para derreter e volte por apenas 2 minutos;

Pães tostados.

Em uma frigideira ou na própria Air Fryer, coloque as fatias de pão com um pouco de manteiga pincelada para deixá-las crocantes;

Pão tostado com mostarda pincelada.

Hora de montar seu lanche! Sobre uma metade de pão, passe uma camada de mostarda;

Linguiça e molho chimichurri adicionados no pão com mostarda pincelada.

Posicione a linguiça com o queijo por cima e, sobre ele, despeje uma pequena porção do molho chimichurri;

Choripan simples cortado ao meio e pronto para servir.

Feche com a outra metade do pão e sirva seu delicioso choripan simples!