Carré de cordeiro ao molho de hortelã

Carré de cordeiro ao molho de hortelã

Faça esse carré de cordeiro ao molho de hortelã e tenha uma opção diferente e mega saborosa para aproveitar nos seus churrascos!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1/2 maço de hortelã
2 dentes de alho
1/2 xícara de chá de azeite
Sal a gosto
2 carrés de cordeiro com 5 ossinhos cada
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes do molho, misture bem e reserve.

2

Em um prato, coloque o carré e tempere com o hortelã picadinho, azeite, sal e pimenta.

3

Deixe marinar na geladeira por pelo menos uma hora.

4

Coloque os carrés em uma grelha de churrasqueira bem quente e deixe dourar bem de todos os lados.

5

Retire do fogo e deixe descansar por cinco minutos antes de cortar.

6

Sirva com o molho de hortelã e aproveite! Bom apetite.

7

receita de @cozinhadara

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