Carne-seca com abóbora

Carne-seca com abóbora

Que tal aprender uma receita de mistura para o dia a dia? Confira como fazer carne-seca com abóbora fácil e muito saboroso.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 cebola picada
3 dentes de alho
200 gramas de carne-seca dessalgada
1/2 abóbora cabotiá em cubos
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de chá de sal
1/4 de xícara de chá de água
Salsinha a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para refogar

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Leve a carne-seca para cozinhar na panela de pressão por 15 a 30 minutos até ficar macia;

3

Depois de cozida, retire a pressão e descarte a água do cozimento;

4

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a carne até ficarem dourados;

5

Depois, despeje a abóbora e adicione um pouco de água para cozinhar;

6

Ajuste os temperos e acrescente o açúcar. Misture bem;

7

Deixe cozinhar até que a abóbora amoleça;

8

Sirva e bom apetite!

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