Carne de soja fácil e rápida
Essa carne de soja é muito simples de ser feita e vai bem com diversos acompanhamentos. Aprenda a fazê-la e surpreenda no cardápio!
Resumo Rápido: A receita de Carne de soja fácil e rápida leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de proteína de soja texturizada, água fervente para hidratar (500 ml), 4 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de óleo ou azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Essa carne de soja é muito simples de ser feita e vai bem com diversos acompanhamentos. Aprenda a fazê-la e surpreenda no cardápio!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Carne de soja fácil e rápida?
1
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2 xícaras de chá de proteína de soja texturizada
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Água fervente para hidratar (500 ml)
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4 colheres de sopa de vinagre
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2 colheres de sopa de óleo ou azeite
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1 colher de sopa de açúcar
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1 colher de sopa de páprica defumada
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1 colher de sopa de orégano
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1/4 de xícara de chá de shoyu
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1 e 1/2 xícara de chá de molho de tomate
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2 colheres de sopa de ketchup
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1 xícara de chá de água (temperatura ambiente)
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Sal a gosto
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Cenoura ralada a gosto
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Cheiro-verde a gosto
Como fazer Carne de soja fácil e rápida passo a passo?
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1
Ingredientes da carne de soja.
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Organize sua bancada com todos os ingredientes! Descasque e corte a cebola em cubinhos. Descasque também os dentes de alho e pique-os finamente. Lave o cheiro-verde e também corte finamente. Por último, descasque a cenoura e passe no ralador;
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3
Proteína de soja seca em uma peneira.
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4
Com a proteína de soja ainda seca, use uma peneira para retirar seus farelos;
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5
Proteína de soja hidratando em uma tigela.
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Transfira os grãos para um recipiente de sua preferência. Acrescente a água fervente e o vinagre para hidratá-los e deixe de molho por cerca de 5 minutinhos;
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Proteína de soja já enxaguada em uma peneira.
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Agora, enxágue em água corrente, até que sua água fique bem clarinha, garantindo assim o mínimo de sabores residuais;
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Proteína de soja espremida.
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Esprema bem para que seus grãos fiquem bem sequinhos, chegando à textura ideal para esse preparo delicioso;
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Proteína de soja refogando em uma panela.
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Numa panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho picadinhos. Entre com a proteína e refogue por cerca de 5 minutinhos;
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Páprica defumada com orégano, shoyu, açúcar e páprica defumada refogados.
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Em seguida, adicione açúcar, páprica defumada, orégano e shoyu. Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem;
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Proteína de soja com ketchup, água e molho de tomate em uma panela.
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Por fim, coloque o molho de tomate, ketchup e água em temperatura ambiente. Mexa novamente e tempere com sal a gosto, de acordo com suas preferências;
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Carne de soja acompanhada de macarrão.
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Se gostar, finalize esse preparo com a cenoura ralada e o cheiro-verde, misturando tudo muito bem. Sirva purinho ou combinado com macarrão!
Perguntas Frequentes
Como fazer Carne de soja fácil e rápida de forma fácil?
Para fazer Carne de soja fácil e rápida, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de proteína de soja texturizada, água fervente para hidratar (500 ml), 4 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de óleo ou azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Carne de soja fácil e rápida?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de proteína de soja texturizada, água fervente para hidratar (500 ml), 4 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de óleo ou azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Carne de soja fácil e rápida?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
