Carne de panela que desmancha
Confira o passo a passo dessa carne de panela que desmancha, nutritiva e cheia de sabor, para servir aos seus familiares!
Resumo Rápido: A receita de Carne de panela que desmancha leva ingredientes-chave como 1 peça de fraldinha (1,3 kg), 1 cebola grande, 3 dentes de alho, 1 tomate grande e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira o passo a passo dessa carne de panela que desmancha, nutritiva e cheia de sabor, para servir aos seus familiares!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Carne de panela que desmancha?
1
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1 peça de fraldinha (1,3 kg)
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1 cebola grande
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3 dentes de alho
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1 tomate grande
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1 colher de sopa de extrato de tomate
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1 lata de cerveja (350 ml)
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3 colheres de sopa de azeite
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1 e 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de páprica defumada (ou a gosto)
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3 xícaras de chá de água (720 ml)
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3 colheres de sopa de cheiro-verde picado (ou a gosto)
Como fazer Carne de panela que desmancha passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de carne de panela que desmancha.
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2
Separe os ingredientes para começar a receita. Coloque a água em uma chaleira e leve para aquecer em fogo médio, pois ela deve estar quente na hora de ser adicionada ao preparo;
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3
Ingredientes picados e separados em recipientes.
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4
Descasque e pique a cebola e o alho em pedaços pequenos. Lave e pique o tomate em cubos pequenos;
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5
Carne selada reservada em uma travessa.
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6
Leve uma panela de pressão, sem a tampa, ao fogo médio. Regue com o azeite e quando aquecer, coloque a peça de carne, com a gordura virada para baixo. Deixe fritar por cerca de 3 minutos até dourar bem. Vire e sele o outro lado. Retire a carne da panela e reserve em uma travessa;
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7
Cebola, alho, tomate e extrato de tomate em uma panela.
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8
Na mesma panela, adicione a cebola, e refogue por cerca de 2 minutos ou até que fique transparente. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto, ou até dourar. Junte o tomate e o extrato de tomate, mexendo bem para incorporar;
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9
Cerveja, temperos e água adicionados na panela.
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10
Retorne a carne para a panela e adicione a cerveja. Tempere com o sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, para o álcool evaporar. Cubra a carne com a água quente;
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Panela com carne de panela aberta.
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Tampe a panela de pressão e, após pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora. Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. Salpique cheiro-verde por cima;
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Carne de panela que desmancha pronta para servir.
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E está pronta. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Carne de panela que desmancha de forma fácil?
Para fazer Carne de panela que desmancha, separe os ingredientes principais (como 1 peça de fraldinha (1,3 kg), 1 cebola grande, 3 dentes de alho, 1 tomate grande e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Carne de panela que desmancha?
Os ingredientes básicos incluem 1 peça de fraldinha (1,3 kg), 1 cebola grande, 3 dentes de alho, 1 tomate grande e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Carne de panela que desmancha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
