Carne assada fácil
Aprenda a fazer essa deliciosa carne assada fácil. Uma receita versátil, que pode ser feita em qualquer ocasião.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Carne assada fácil! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a fazer essa deliciosa carne assada fácil. Uma receita versátil, que pode ser feita em qualquer ocasião.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 peça de maminha (aproximadamente 1 kg), 1 colher de sobremesa de sal, 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora, azeite a gosto e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Carne assada fácil?
1
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1 peça de maminha (aproximadamente 1 kg)
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1 colher de sobremesa de sal
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1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
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Azeite a gosto
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Tomilho fresco a gosto
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Alecrim fresco a gosto
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Louro fresco a gosto
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3 cenouras
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Dentes de alho a gosto
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6 batatas pequenas
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Manteiga sem sal a gosto
Como fazer Carne assada fácil passo a passo?
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Ingredientes da receita.
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Retire a peça de maminha da geladeira uma hora antes de iniciar o preparo. Em uma bancada, deixe os ingredientes separados. Aproveite e preaqueça o forno a 180˚C;
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Cenoura fatiada.
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Corte as cenouras em pedaços grandes. Reserve;
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Batatas dentro de uma panela com água.
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Corte as batatas ao meio e cozinhe-as por 15 minutinhos;
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Carne assada dentro da frigideira.
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Enquanto cozinham, pegue a peça de carne e tempere os dois lados com sal e pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira em fogo alto. Quando estiver bem quente, abaixe o fogo e sele a carne, a começar pelo lado da gordura e depois do outro lado. Não fique virando a carne, faça isso apenas uma vez para trocar os lados;
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Carne com cenoura dentro da assadeira.
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Leve a carne já selada para uma assadeira e deixe a capa de gordura virada para cima. Coloque a cenoura e os dentes de alho e regue tudo com azeite. Finalize com ervas frescas;
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Batatas dourando dentro da frigideira.
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Chegou o momento de assar: deixe a carne no forno por 25 a 30 minutos. Enquanto isso, aqueça um pouco de manteiga em uma frigideira e doure as batatas já cortadas ao meio e pré-cozidas;
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Carne assada sobre a grelha.
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Retire a carne do forno e leve para uma grelha para descansar por alguns minutos;
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Carne assada finalizada.
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Agora está tudo pronto. Transfira a carne para a travessa de sua preferência e sirva quente com os legumes e as batatas douradas!
Perguntas Frequentes
Como fazer Carne assada fácil de forma fácil?
Para fazer Carne assada fácil, separe os ingredientes principais (como 1 peça de maminha (aproximadamente 1 kg), 1 colher de sobremesa de sal, 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora, azeite a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Carne assada fácil?
Os ingredientes básicos incluem 1 peça de maminha (aproximadamente 1 kg), 1 colher de sobremesa de sal, 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora, azeite a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Carne assada fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
