Canjiquinha com costelinha de porco
Confira como é superfácil preparar uma canjiquinha com costelinha de porco. Os convidados vão ficar impressionados com tanto sabor. Aproveite!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes da canjiquinha com costelinha de porco reunidos.
Reúna todos os ingredientes da canjiquinha com costelinha de porco;
Recipiente com canjiquinha sendo hidratada com água.
Coloque a canjiquinha em uma tigela, cubra com água e deixe hidratando por alguns minutos;
Recipiente com costelinha de porco crua e temperada.
Em outra tigela, coloque a costelinha de porco e tempere com sal, alho e limão. Misture bem e deixe a carne descansando por uns 20 a 30 minutos;
Panela com cubos de bacon frito.
Em uma panela, adicione os cubos de bacon e frite-o no próprio óleo. Assim que estiver frito e com uma coloração dourada, reserve o bacon em um recipiente;
Panela com costelinha de porco frita.
Na mesma panela, utilizando a gordura do bacon, frite a costelinha com um pouco de colorau;
Panela com costelinha de porco temperada e frita.
Quando a carne estiver dourada, adicione a cebola, o pimentão e o bacon. Mexa para os ingredientes incorporarem;
Canjiquinha adicionada à panela com a costelinha.
Escorra a canjiquinha hidratada e acrescente na panela com um pouco de coentro;
Água sendo adicionada na panela com o restante dos ingredientes.
Depois, acrescente a água e, se necessário, ajuste o sal e os temperos. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a carne ficar macia;
Canjiquinha com costelinha de porco servida em um refratário.
Agora é só servir essa receita suculenta e muito saborosa. Bom apetite!