Caldo de sururu
O caldo de sururu promete esquentar seu coração em uma janta mais intimista. Aprenda a receita e prepare na sua casa.
Resumo Rápido: A receita de Caldo de sururu leva ingredientes-chave como 500 gramas de sururus limpos, 1/2 xícara de chá de água (120 ml), 1 cebola grande, 2 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O caldo de sururu promete esquentar seu coração em uma janta mais intimista. Aprenda a receita e prepare na sua casa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Caldo de sururu?
1
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500 gramas de sururus limpos
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1/2 xícara de chá de água (120 ml)
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1 cebola grande
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2 dentes de alho
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1 tomate maduro médio
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1 colher de sopa de colorau
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1/2 pimentão verde médio
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1 raminho de coentro
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800 ml de leite de coco
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3 colheres de sopa de azeite de oliva
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1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1 colher de chá de suco de limão
Como fazer Caldo de sururu passo a passo?
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1
Ingredientes sobre a bancada.
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2
Na bancada, junte os ingredientes para fazer esse delicioso caldo de sururu! Adquira sururus limpos para facilitar o preparo;
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3
Vegetais picados em um prato.
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4
Tire a pele e as sementes do tomate, e pique-o em cubos. Retire também as sementes do pimentão e corte em cubos. Quanto à cebola e ao alho, retire as cascas e pique ambos em pedaços pequenos;
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5
Uma panela com pimentão, tomate, cebola, alho e temperos cozinhando.
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6
Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e quando aquecer, refogue a cebola e o alho. Junte o pimentão e o tomate picados, cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o tomate comece a desmanchar. Adicione o colorau e misture bem;
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7
Uma panela com os sururus, pimentão, tomate, cebola, alho e temperos cozinhando.
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8
Coloque os sururus limpos na panela e mexa para que fiquem bem incorporados aos temperos, cozinhe por cerca de 5 minutos;
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Leite de coco sendo adicionado à panela com a mistura do caldo de sururu.
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10
Acrescente o leite de coco e a água. Misture bem e deixe ferver. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos, para que os sabores se misturem e o caldo engrosse;
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Caldo de sururu em uma tigela.
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Desligue o fogo e adicione as gotas de limão e o coentro picado. Misture bem e sirva quentinho!
Perguntas Frequentes
Como fazer Caldo de sururu de forma fácil?
Para fazer Caldo de sururu, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de sururus limpos, 1/2 xícara de chá de água (120 ml), 1 cebola grande, 2 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Caldo de sururu?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de sururus limpos, 1/2 xícara de chá de água (120 ml), 1 cebola grande, 2 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Caldo de sururu?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
