Caldo de ovo
O caldo de ovo é perfeito para aquecer aquele dia frio. Prático e rápido, é uma refeição completa. Aprenda como fazer!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Caldo de ovo! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O caldo de ovo é perfeito para aquecer aquele dia frio. Prático e rápido, é uma refeição completa. Aprenda como fazer!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1/2 cenoura picada (70 gramas), 1/2 chuchu picado (150 gramas), 1 tomate picado sem sementes (100 gramas), 1 dente de alho picado e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Caldo de ovo?
1
-
1/2 cenoura picada (70 gramas)
-
1/2 chuchu picado (150 gramas)
-
1 tomate picado sem sementes (100 gramas)
-
1 dente de alho picado
-
1 fio de azeite
-
3 ovos
-
400 ml de água
-
1 envelope de caldo de legumes em pó
-
2 colheres de sopa de cheiro-verde (ou a gosto)
-
Sal a gosto
Como fazer Caldo de ovo passo a passo?
-
1
Uma bancada com os ingredientes separados.
-
2
Reúna os ingredientes do caldo de ovo;
-
3
Uma panela contendo alho e cebola refogados no azeite.
-
4
Em uma panela em fogo médio, refogue o alho e a cebola no azeite por cerca de 2 minutos;
-
5
Uma panela contendo alho, cebola, cenoura, chuchu e tomate refogados no azeite.
-
6
Adicione a cenoura, o chuchu e o tomate. Refogue por mais 5-7 minutos;
-
7
Uma panela com legumes refogados sendo temperados com sal.
-
8
Ajuste o sal e o envelope de caldo de legumes em pó;
-
9
Uma panela com legumes sendo cozidos na água.
-
10
Acrescente a água, tampe e deixe cozinhar os legumes até eles ficarem al dente (cerca de 8 minutinhos);
-
11
Uma panela com legumes sendo cozidos na água e ovos sendo acrescentados.
-
12
Despeje os ovos crus e misture delicadamente para manter alguns pedaços;
-
13
Uma panela contendo caldo de ovo.
-
14
Salpique cheiro-verde e aproveite. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Caldo de ovo de forma fácil?
Para fazer Caldo de ovo, separe os ingredientes principais (como 1/2 cenoura picada (70 gramas), 1/2 chuchu picado (150 gramas), 1 tomate picado sem sementes (100 gramas), 1 dente de alho picado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Caldo de ovo?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 cenoura picada (70 gramas), 1/2 chuchu picado (150 gramas), 1 tomate picado sem sementes (100 gramas), 1 dente de alho picado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Caldo de ovo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
