Caldo de cogumelos com tofu
Faça esse caldo de cogumelos com tofu e aproveite uma refeição quentinha e deliciosa naqueles dias mais frios.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Caldo de cogumelos com tofu! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Faça esse caldo de cogumelos com tofu e aproveite uma refeição quentinha e deliciosa naqueles dias mais frios.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 colher de chá óleo de coco, 1 alho-poró, 1 bandeja de shimeji preto, sal a gosto e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Caldo de cogumelos com tofu?
1
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1 colher de chá óleo de coco
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1 alho-poró
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1 bandeja de shimeji preto
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Óleo de gergelim a gosto
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Água a gosto
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1/2 cebola roxa
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Gengibre
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Espinafre
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1 bandeja eryngui
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200 gramas de tofu
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Cúrcuma a gosto
Como fazer Caldo de cogumelos com tofu passo a passo?
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1
Em uma panela, coloque o óleo de coco, o alho-poró e refogue.
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2
Adicione o shimeji desfiado, sal, pimenta, óleo de gergelim e misture bem.
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3
Acrescente a água, a cebola roxa, o gengibre, folhas de espinafre, abaixe o fogo e deixe apurar.
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4
Corte o eryngui na metade, toste no óleo de gergelim e reserve.
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5
Corte o tofu em cubos, tempere com cúrcuma, grelhe com um fio de óleo de coco e reserve.
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6
Coe o caldo, volte o líquido para a panela e reserve.
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7
Sirva em bowl o caldo, acomode o eryngui, o tofu e algumas folhas de espinafre cruas.
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8
Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @recalixto
Perguntas Frequentes
Como fazer Caldo de cogumelos com tofu de forma fácil?
Para fazer Caldo de cogumelos com tofu, separe os ingredientes principais (como 1 colher de chá óleo de coco, 1 alho-poró, 1 bandeja de shimeji preto, sal a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Caldo de cogumelos com tofu?
Os ingredientes básicos incluem 1 colher de chá óleo de coco, 1 alho-poró, 1 bandeja de shimeji preto, sal a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Caldo de cogumelos com tofu?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
