Caldinho de feijão com bacon e calabresa

Caldinho de feijão com bacon e calabresa

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de caldinho de feijão com bacon e calabresa. Você vai amar. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 xícaras de chá de feijão cru
2 folhas de louro
Azeite a gosto
1 xícara de chá de bacon picado
1 xícara de chá de calabresa picada
1 dente de alho picado
Sal a gosto
1/2 cebola picada
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Leve uma panela com água ao fogo, e cozinhe o feijão com duas folhas de louro;

3

Em outra panela, esquente o azeite e frite o bacon e a calabresa;

4

Adicione o alho, o sal, a acebola, a pimenta, a páprica, refogue tudo e reserve;

5

Assim que o feijão cozinhar, descarte as folhas de louro, transfira-o para um liquidificador e bata, aos poucos, até virar um caldo;

6

Junte o caldo à panela com os refogados, misture e deixe ferver;

7

Acerte o sal e acrescente a cebolinha e a salsinha;

8

Misture e sirva. Bom apetite!

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