Burrito de frango
Aprenda a preparar e a enrolar um burrito de frango. Passo a passo do guacamole tradicional e dicas de molhos para acompanhar.
Resumo Rápido: A receita de Burrito de frango leva ingredientes-chave como 1 cebola-roxa pequena, 1 pimenta dedo-de-moça, 2 dentes de alho, 1 abacate médio e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar e a enrolar um burrito de frango. Passo a passo do guacamole tradicional e dicas de molhos para acompanhar.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Burrito de frango?
1
-
1 cebola-roxa pequena
-
1 pimenta dedo-de-moça
-
2 dentes de alho
-
1 abacate médio
-
1/2 limão
-
1/2 tomate médio
-
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
-
1 colher de café de pimenta-do-reino (ou a gosto)
-
3 colheres de sopa de coentro fresco (ou a gosto)
-
4 tortilhas
-
2 sobrecoxas de frango (450 gramas)
-
1/4 de xícara de chá de leite (60 ml)
-
5 folhas de alface americana
-
1 colher de chá de tomilho fresco (ou a gosto)
-
1 colher de café de páprica defumada (ou a gosto)
-
1 colher de café de páprica doce (ou a gosto)
-
2 colheres de sopa de azeite
Como fazer Burrito de frango passo a passo?
-
1
ingredientes reunidos para fazer burrito de frango
-
2
Corte o tomate e a cebola em cubinhos pequenos. Retire as sementes da pimenta-dedo-de-moça e corte-a bem fininha. Triture ou amasse os dentes de alho. Pique o coentro e o tomilho também fininhos. Corte a alface em tiras;
-
3
frango picando em cubos
-
4
Retire a pele da sobrecoxa de frango e reserve para outras receitas. Limpe o frango e retire a carne ao redor do osso. Corte a carne em cubos médios e coloque em um prato para temperar;
-
5
prato com frango cru temperado
-
6
Tempere com páprica doce, páprica defumada, raspas de limão, pimenta-do-reino, tomilho fresco, azeite, sal, leite e suco de limão. Misture bem, espalhando o tempero por todos os cubinhos de carne. Reserve para marinar;
-
7
tigela com abacate
-
8
Para fazer a guacamole: corte o abacate ao meio e descarte a semente. Utilize uma colher para retirar a polpa e coloque-a em uma tigela;
-
9
tigela com guacamole
-
10
Acrescente pimenta-dedo-de-moça, cebola roxa, suco de 1/2 limão, sal e pimenta-do-reino. Com uma colher, despedace o abacate, deixando alguns pedacinhos maiores. Adicione o tomate e o coentro. Misture bem. Reserve;
-
11
frigideira com cubinhos de frango
-
12
Em uma frigideira, em fogo alto, coloque um fio de azeite e os pedaços de frango bem espaçados. Deixe fritar, sem mexer, por cerca de 5 minutos. Vire para o outro lado até tostar bem. Desligue o fogo e reserve;
-
13
prato com tortilha
-
14
Na mesma frigideira, toste todas as tortilhas. Em um prato, coloque uma tortilha. Recheie com tiras de alface, frango e guacamole;
-
15
prato com burrito
-
16
Dobre as duas laterais da tortilha até o meio, ajeitando o recheio para não vazar. Dobre a base da tortilha para cima, depois enrole-a até o final, formando um burrito;
-
17
frigideira com burrito de frango
-
18
Leve o burrito de frango para tostar na frigideira, em fogo baixo, por dois minutos de cada lato. Repita o processo de rechear, enrolar e tostar com as outras tortilhas;
-
19
prato com vários burritos de frango
-
20
Sirva o burrito de frango com o molho de sua preferência!
Perguntas Frequentes
Como fazer Burrito de frango de forma fácil?
Para fazer Burrito de frango, separe os ingredientes principais (como 1 cebola-roxa pequena, 1 pimenta dedo-de-moça, 2 dentes de alho, 1 abacate médio e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Burrito de frango?
Os ingredientes básicos incluem 1 cebola-roxa pequena, 1 pimenta dedo-de-moça, 2 dentes de alho, 1 abacate médio e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Burrito de frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
