Receita de Brusqueta de cogumelo paris

Modo de preparo

1. Todos os ingredientes da brusqueta reunidos.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. Cogumelos paris cortados em lâminas.
4. Limpe os cogumelos, corte em lâminas e reserve;
5. Alho picado sendo adicionado em uma panela com azeite.
6. Em uma panela, coloque o azeite e frite os dentes de alho;
7. Cogumelos adicionados ao azeite e alho.
8. Adicione os cogumelos, mexa e deixe refogar até ficarem levemente macios;
9. Tomates adicionados na mistura.
10. Junte os tomates cortados ao meio e refogue por aproximadamente 1 minuto. Desligue o fogo e tempere com sal, pimenta, e cheiro-verde picado. Reserve;
11. Baguete cortada em fatias.
12. Corte a baguete, distribua os pedaços em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por cerca de 10 minutos;
13. Mão esfregando um alho nas fatias de baguete.
14. Com o pão ainda quente, esfregue um dente de alho por cima;
15. Fatias de baguete com os ingredientes do recheio por cima.
16. Regue cada fatia com azeite e coloque os pedaços de mussarela, o refogado de cogumelo e cubra com parmesão ou queijo meia cura;
17. Queijo derretido por cima da baguete.
18. Volte ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter;
19. Brusquetas de cogumelos paris finalizadas.
20. Agora é só servir com as folhas de orégano. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️