Brusqueta de cogumelo paris
Faça essa brusqueta de cogumelo paris deliciosa e tenha uma opção de entrada sem carne que todo mundo vai adorar. Confira e prepare já!
Ingredientes
Modo de Preparo
Todos os ingredientes da brusqueta reunidos.
Reúna todos os ingredientes;
Cogumelos paris cortados em lâminas.
Limpe os cogumelos, corte em lâminas e reserve;
Alho picado sendo adicionado em uma panela com azeite.
Em uma panela, coloque o azeite e frite os dentes de alho;
Cogumelos adicionados ao azeite e alho.
Adicione os cogumelos, mexa e deixe refogar até ficarem levemente macios;
Tomates adicionados na mistura.
Junte os tomates cortados ao meio e refogue por aproximadamente 1 minuto. Desligue o fogo e tempere com sal, pimenta, e cheiro-verde picado. Reserve;
Baguete cortada em fatias.
Corte a baguete, distribua os pedaços em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por cerca de 10 minutos;
Mão esfregando um alho nas fatias de baguete.
Com o pão ainda quente, esfregue um dente de alho por cima;
Fatias de baguete com os ingredientes do recheio por cima.
Regue cada fatia com azeite e coloque os pedaços de mussarela, o refogado de cogumelo e cubra com parmesão ou queijo meia cura;
Queijo derretido por cima da baguete.
Volte ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter;
Brusquetas de cogumelos paris finalizadas.
Agora é só servir com as folhas de orégano. Bom apetite!