Bruschetta de mignon com cogumelos
A bruschetta de mignon com cogumelos é perfeita para ser servida de entrada no seu próximo almoço. Confira a receita completa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Coloque as fatias de pão no forno com um pouco de azeite.
Refogue o cogumelo na manteiga e acerte o sal.
Tempere os bifes de mignon e sele na frigideira.
Retire o pão do forno e espalhe a pasta de pimentão.
Por cima coloque o bife e o cogumelo.
Polvilhe queijo ralado.
Retorne ao forno por 5 minutos.
Finalize com cheiro-verde. Bom apetite.
A bruschetta é um aperitivo irresistível muito antiga e bastante consumida no ocidente. Quando criada, era apenas uma forma de reaproveitar o pão servido aos trabalhadores, agora é um prato super-requintado e muito desejado. A boa notícia é que você pode variar o recheio e testar outros pães além do italiano. Até versão vegana da receita você já encontra!