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Receita de Brócolis cremoso com crocante de castanha
RECEITA

Receita de Brócolis cremoso com crocante de castanha

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Queijo, bacon e limão formam um trio que combina demais com brócolis. Aposte nessa combinação e transforme a hortaliça em prato principal. O brócolis vai ao forno com uma farofinha de castanha, fica cremoso, com uma crosta dourada e crocante. Para fazer uma versão vegetariana é só retirar o bacon.

Modo de preparo

  1. Pré aqueça o forno a 230 °C (temperatura alta). Separe um refratário oval de 20 cm X 30 cm (ou que comporte 1,5 litro).
  2. Pique grosseiramente as castanhas e transfira para uma tigela – não se preocupe em deixar os pedaços uniformes, a ideia é formar uma farofinha com diferentes texturas. Adicione a farinha de rosca, o queijo ralado e o azeite. Tempere com o sal e misture bem com as pontas dos dedos.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Tags

maco, brocolis, ninja, leite, frio, manteiga, fatia, bacon, opcional, farinha, trigo, queijo, gruyere, ralado, grosso, sal, gosto, noz, moscada, ralada

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