Bolinho de soja
Que tal aprender a fazer um bolinho de soja em casa? Confira como preparar essa versão fácil e sem carne para saborear.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bolinho de soja! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Que tal aprender a fazer um bolinho de soja em casa? Confira como preparar essa versão fácil e sem carne para saborear.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 2 xícaras de chá de proteína de soja (grão médio), 2 xícaras de chá de água fervente, 1 cenoura, 1 cebola pequena e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolinho de soja?
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2 xícaras de chá de proteína de soja (grão médio)
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2 xícaras de chá de água fervente
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1 cenoura
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1 cebola pequena
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1 xícara de chá de farinha de aveia em flocos
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1 ovo
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2 colheres de sopa de shoyu
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Salsinha, cebolinha e temperos a gosto
Como fazer Bolinho de soja passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes.
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Antes de começar, separe todos os ingredientes para facilitar o processo. Descasque e rale a cenoura no ralador fino ou médio, para que ela se misture bem à massa dos bolinhos. Descasque e pique a cebola finamente, garantindo que se espalhe uniformemente;
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Proteína em tigela hidratando na água.
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Em um bowl grande, coloque a proteína de soja e despeje a água fervente por cima. Deixe hidratar por cerca de 30 minutos;
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Proteína coada na peneira.
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Após esse tempo, escorra bem a água, apertando a proteína de soja com as mãos ou utilizando uma peneira para retirar o excesso de líquido;
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Ingredientes do bolinho misturados na tigela.
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Adicione o restante dos ingredientes e misture bem com as mãos ou uma colher grande, até obter uma massa homogênea. Uma dica é deixar a massa descansar por cerca de 20-30 minutos, para ficar mais firme;
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Bolinhos sendo modelados.
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Com as mãos levemente untadas com óleo ou água, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas;
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Panela com óleo e bolinhos fritando.
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Aqueça óleo suficiente em uma panela e coloque os bolinhos aos poucos, evitando encher demais a panela. Frite até ficarem dourados por fora e crocantes;
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Um prato com bolinho de soja.
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Retire com uma escumadeira e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha, para absorver o excesso de óleo;
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Sirva os bolinhos de soja ainda quentes, acompanhados dos molhos de sua preferência, como maionese temperada, molho de iogurte ou até um molho agridoce!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolinho de soja de forma fácil?
Para fazer Bolinho de soja, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de proteína de soja (grão médio), 2 xícaras de chá de água fervente, 1 cenoura, 1 cebola pequena e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolinho de soja?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de proteína de soja (grão médio), 2 xícaras de chá de água fervente, 1 cenoura, 1 cebola pequena e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolinho de soja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
