Blinis integrais com creme azedo e ovas
Nesta receita, as clássicas panquequinhas russas aparecem em versão integral, muito mais saudáveis. Sirva com caviar ou ovas de salmão.
Resumo Rápido: A receita de Blinis integrais com creme azedo e ovas leva ingredientes-chave como 1 batata pequena, 5 g de fermento biológico fresco (⅓ de tablete), ⅓ de xícara (chá) de cerveja, ½ xícara (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Nesta receita, as clássicas panquequinhas russas aparecem em versão integral, muito mais saudáveis. Sirva com caviar ou ovas de salmão.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Blinis integrais com creme azedo e ovas?
1
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1 batata pequena
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5 g de fermento biológico fresco (⅓ de tablete)
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⅓ de xícara (chá) de cerveja
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½ xícara (chá) de água
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¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
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¼ de xícara (chá) de farinha de trigo integral
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½ colher (chá) de sal
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de manteiga derretida
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¼ de xícara (chá) de ova de peixe de sua preferência
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cebolinha francesa para decorar
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½ xícara (chá) de creme de leite fresco
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½ colher (sopa) de caldo de limão
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1 pitada de sal
Como fazer Blinis integrais com creme azedo e ovas passo a passo?
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1
Numa panela pequena, coloque a batata, cubra com água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por 20 minutos.
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2
Coloque 1 colher (chá) de creme azedo sobre cada blinis e cubra com 1 colherinha (café) de ovas.
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3
Numa tigela média, coloque o creme de leite e bata com um batedor de arames até ficar em ponto de creme de chantilly (cuidado para não bater demais, senão vira manteiga).
Perguntas Frequentes
Como fazer Blinis integrais com creme azedo e ovas de forma fácil?
Para fazer Blinis integrais com creme azedo e ovas, separe os ingredientes principais (como 1 batata pequena, 5 g de fermento biológico fresco (⅓ de tablete), ⅓ de xícara (chá) de cerveja, ½ xícara (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Blinis integrais com creme azedo e ovas?
Os ingredientes básicos incluem 1 batata pequena, 5 g de fermento biológico fresco (⅓ de tablete), ⅓ de xícara (chá) de cerveja, ½ xícara (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Blinis integrais com creme azedo e ovas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
