Bisteca simples
Aprenda a fazer uma bisteca simples, que fica saborosa e suculenta com esse passo a passo. Perfeita para o almoço ou jantar!
Resumo Rápido: A receita de Bisteca simples leva ingredientes-chave como 2 bistecas de porco, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 1 fio de óleo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer uma bisteca simples, que fica saborosa e suculenta com esse passo a passo. Perfeita para o almoço ou jantar!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bisteca simples?
1
-
2 bistecas de porco
-
Sal a gosto
-
Pimenta-do-reino a gosto
-
1 fio de óleo
-
1 colher de sopa de manteiga
-
1 dente de alho descascado
-
Suco de 1/2 limão-siciliano
-
1/2 cebola pequena
Como fazer Bisteca simples passo a passo?
-
1
Uma bancada com os ingredientes.
-
2
Escolha bistecas com 1 a 2 cm de espessura para obter uma carne mais suculenta. Descasque e corte a cebola em rodelas. Reúna todos os ingredientes na bancada;
-
3
Um prato com as bistecas temperadas.
-
4
Tempere as bistecas com sal e pimenta-do-reino, esfregando bem dos dois lados para fixar os sabores;
-
5
Uma frigideira com as bistecas a selar.
-
6
Leve uma frigideira ou chapa de ferro ao fogo alto. Aqueça o fio de óleo e coloque as bistecas. Frite até dourar, cerca de 2 minutos, apertando a carne levemente com uma espátula para uniformizar-lá no fundo da frigideira;
-
7
Quando dourar de um lado, vire com o auxílio de um pegador e frite até dourar o outro lado, cerca de 2 minutos;
-
8
Uma frigideira com as bistecas, manteiga, alho e suco de limão.
-
9
Assim que dourar dos dois lados, coloque a manteiga, o alho inteiro e o suco do limão na frigideira, e regue a carne dos dois lados com essa mistura;
-
10
Uma frigideira com as bistecas e as rodelas de cebola caramelizadas.
-
11
Adicione as rodelas de cebola e frite até começar a dourar. Enquanto isso, pegue a carne com o pegador e coloque apenas a parte da gordura em contato com a frigideira para ficar crocante;
-
12
Um prato contendo bisteca simples.
-
13
Retire a carne da frigideira e deixe-a descansar por uns 2 minutos para que fique mais suculenta. Sirva em seguida acompanhada das rodelas de cebola. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bisteca simples de forma fácil?
Para fazer Bisteca simples, separe os ingredientes principais (como 2 bistecas de porco, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 1 fio de óleo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bisteca simples?
Os ingredientes básicos incluem 2 bistecas de porco, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 1 fio de óleo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bisteca simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
