Bisteca grelhada com páprica e sálvia
Bisteca ressecada nunca mais! O soro hidrata a carne, que fica mais úmida e suculenta depois de grelhada.
Resumo Rápido: A receita de Bisteca grelhada com páprica e sálvia leva ingredientes-chave como 2 bistecas de porco, 1 colher (sopa) de sal, 1 colher (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de páprica e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Bisteca ressecada nunca mais! O soro hidrata a carne, que fica mais úmida e suculenta depois de grelhada.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bisteca grelhada com páprica e sálvia?
1
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2 bistecas de porco
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1 colher (sopa) de sal
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1 colher (chá) de açúcar
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2 colheres (chá) de páprica
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2 folhas de louro
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2 xícaras (chá) de água
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4 ramos de sálvia
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Bisteca grelhada com páprica e sálvia passo a passo?
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1
Numa tigela média, coloque as bistecas, adicione o sal, o açúcar e a páprica e esfregue bem toda a superfície da carne. Junte as folhas de louro e cubra com a água. Tampe a tigela com um prato e deixe descansar em temperatura ambiente por 20 minutos — esse soro deixa a bisteca mais úmida depois de grelhada.
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2
Com uma pinça, retire as bistecas da água e seque bem cada uma com papel-toalha.
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3
Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Quando estiver bem quente, regue com 1 colher (sopa) de azeite e coloque as bistecas uma ao lado da outra. Tempere com pimenta-do-reino a gosto, junte os ramos de sálvia e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bisteca grelhada com páprica e sálvia de forma fácil?
Para fazer Bisteca grelhada com páprica e sálvia, separe os ingredientes principais (como 2 bistecas de porco, 1 colher (sopa) de sal, 1 colher (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de páprica e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bisteca grelhada com páprica e sálvia?
Os ingredientes básicos incluem 2 bistecas de porco, 1 colher (sopa) de sal, 1 colher (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de páprica e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bisteca grelhada com páprica e sálvia?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
