Bisteca grelhada
Que tal uma bistequinha na hora do almoço? Em apenas 30 minutos você prepara essa carne que combina perfeitamente com arroz e feijão!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bisteca grelhada! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Que tal uma bistequinha na hora do almoço? Em apenas 30 minutos você prepara essa carne que combina perfeitamente com arroz e feijão!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 kg de bisteca suína, 1 colher de sopa de sal, 1 pitada de pimenta-do-reino, 3 dentes de alho e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bisteca grelhada?
1
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1 kg de bisteca suína
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1 colher de sopa de sal
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1 pitada de pimenta-do-reino
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3 dentes de alho
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Banha a gosto
Como fazer Bisteca grelhada passo a passo?
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Ingredientes para a receita separados em uma bancada.
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Com os ingredientes reunidos, pegue as bistecas e, com uma faca afiada, faça pequenos cortes na lateral de cada peça (nas partes onde há gordura). Esse truque evita que elas enrolem durante o cozimento, garantindo um grelhado uniforme;
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3
Bistecas temperadas em uma tigela de vidro.
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Numa travessa, acomode as bistecas e tempere com sal, pimenta-do-reino e os dentes de alho amassados. Misture tudo muito bem com as mãos, garantindo que os temperos envolvam todas elas. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para realçar os sabores;
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Bistecas acomodadas em uma frigideira.
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Numa frigideira de acabamento grosso, leve-a ao fogo alto e deixe aquecer por cerca de 5 minutos. Coloque as bistecas sem sobrepor, deixando espaço entre elas;
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Banha adicionada na frigideira.
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Adicione um pouco de banha nesses vãos e deixe dourar sem mexer por cerca de 3 a 4 minutos;
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Bistecas viradas.
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Quando notar que a parte de cima está levemente esbranquiçada e soltando um pouco de líquido, é hora de virá-las. Vire e deixe dourar também;
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Bisteca grelhada servida com arroz, feijão e salada.
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Retire-as da frigideira, acomode-as em um prato e estão prontas! Sirva com arroz branco soltinho, feijão caseiro e uma salada fresca de folhas verdes para uma refeição completa.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bisteca grelhada de forma fácil?
Para fazer Bisteca grelhada, separe os ingredientes principais (como 1 kg de bisteca suína, 1 colher de sopa de sal, 1 pitada de pimenta-do-reino, 3 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bisteca grelhada?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de bisteca suína, 1 colher de sopa de sal, 1 pitada de pimenta-do-reino, 3 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bisteca grelhada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
