Bisteca fácil e rápida

Bisteca fácil e rápida

Prática e muito saborosa, a bisteca suína pode deixar seu cardápio do almoço ainda mais gostoso. Confira o passo a passo!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
5 bistecas suínas
1 e 1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de páprica doce
2 cebolas médias
2 colheres de sopa de vinagre de álcool
3 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

1

Ingredientes para a receita de bisteca fácil e rápida.

2

Com a bancada organizada e todos os ingredientes reunidos, comece descascando e fatiando as cebolas;

3

Bistecas temperadas em um prato.

4

Em seguida, misture muito bem todos os ingredientes secos, ou seja, o sal, pimenta-do-reino e páprica doce, e passe esses temperos em todas as bistecas, de ambos os lados. Deixe descansando por 10 minutos em temperatura ambiente;

5

Óleo aquecido na frigideira.

6

Em uma panela grande, coloque o óleo de maneira que ele cubra todo o seu fundo (se necessário, gire a panela de um lado para o outro). Ligue o fogo médio e dê uma aquecida;

7

Bistecas fritas em um prato.

8

Coloque as bistecas e deixe fritando, sem mexer, por cerca de 2 minutos ou até que fiquem douradinhas. Depois, vire todas elas para fazer o mesmo processo do outro lado. Reserve em um prato quando estiverem inteiramente douradas;

9

Cebolas na frigideira com óleo.

10

Na mesma panela e aproveitando seu fundinho, acrescente um pouco mais de óleo. Adicione as cebolas e refogue, misturando sempre, até que fiquem douradas também;

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Vinagre de álcool adicionado na frigideira com cebola.

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Quando notar que ela mudou de coloração e murchou um pouco, despeje o vinagre de álcool para soltar todo o sabor do fundo da panela. Misture mais um pouco;

13

Bisteca fácil e rápida em um prato, acompanhada por arroz e ovo frito.

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Desligue o fogo, combine-as com as bistecas bem fritinhas e aproveite os melhores sabores. Servidas com um limãozinho, arroz e ovo frito, ficará simplesmente delicioso!

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