Bisteca fácil e rápida
Prática e muito saborosa, a bisteca suína pode deixar seu cardápio do almoço ainda mais gostoso. Confira o passo a passo!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para a receita de bisteca fácil e rápida.
Com a bancada organizada e todos os ingredientes reunidos, comece descascando e fatiando as cebolas;
Bistecas temperadas em um prato.
Em seguida, misture muito bem todos os ingredientes secos, ou seja, o sal, pimenta-do-reino e páprica doce, e passe esses temperos em todas as bistecas, de ambos os lados. Deixe descansando por 10 minutos em temperatura ambiente;
Óleo aquecido na frigideira.
Em uma panela grande, coloque o óleo de maneira que ele cubra todo o seu fundo (se necessário, gire a panela de um lado para o outro). Ligue o fogo médio e dê uma aquecida;
Bistecas fritas em um prato.
Coloque as bistecas e deixe fritando, sem mexer, por cerca de 2 minutos ou até que fiquem douradinhas. Depois, vire todas elas para fazer o mesmo processo do outro lado. Reserve em um prato quando estiverem inteiramente douradas;
Cebolas na frigideira com óleo.
Na mesma panela e aproveitando seu fundinho, acrescente um pouco mais de óleo. Adicione as cebolas e refogue, misturando sempre, até que fiquem douradas também;
Vinagre de álcool adicionado na frigideira com cebola.
Quando notar que ela mudou de coloração e murchou um pouco, despeje o vinagre de álcool para soltar todo o sabor do fundo da panela. Misture mais um pouco;
Bisteca fácil e rápida em um prato, acompanhada por arroz e ovo frito.
Desligue o fogo, combine-as com as bistecas bem fritinhas e aproveite os melhores sabores. Servidas com um limãozinho, arroz e ovo frito, ficará simplesmente delicioso!