Bife de frango à milanesa
Prepare esse bife de frango à milanesa e sirva-o com arroz, feijão e uma salada fresquinha para uma refeição completa. Aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Bife de frango à milanesa leva ingredientes-chave como 1 kg de filé de frango, 100 gramas de farinha de rosca ou panko para empanar, 2 ovos médios, 1/4 de xícara de água (60 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prepare esse bife de frango à milanesa e sirva-o com arroz, feijão e uma salada fresquinha para uma refeição completa. Aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bife de frango à milanesa?
1
-
1 kg de filé de frango
-
100 gramas de farinha de rosca ou panko para empanar
-
2 ovos médios
-
1/4 de xícara de água (60 ml)
-
350 ml de óleo para fritar
-
1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
-
1/4 de colher de pimenta-do-reino (ou a gosto)
-
1/2 colher de chá de curry (ou a gosto)
Como fazer Bife de frango à milanesa passo a passo?
-
1
Ingredientes para a receita de bife de frango a milanesa reunidos em uma bancada.
-
2
Separe os ingredientes para facilitar o preparo dessa receita. Já quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons;
-
3
Ovos temperados e batidos em um prato.
-
4
Coloque os ovos em um prato com um pouquinho de água, tempere-os com sal e pimenta, e bata levemente com o auxílio de um garfo;
-
5
Filés de frango temperados e reservados em um prato.
-
6
Em um recipiente, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e curry. Com as mãos, misture bem para que os temperos grudem em todos os filés;
-
7
Filés passados no ovo e na farinha de rosca.
-
8
Separe o recipiente com o ovo batido e em outro, coloque a farinha de rosca. De filé em filé, passe-os no ovo, tire o excesso e empane-os na farinha de rosca. Passe cada um deles no ovo e na farinha novamente e reserve em um prato;
-
9
Óleo para aquecer em uma panela.
-
10
Coloque o óleo para aquecer em uma frigideira. Ele não pode ficar nem tão quente, nem tão frio, para que a casquinha não solte;
-
11
Filés fritos em óleo na panela.
-
12
Frite um ou dois filés por vez e deixe-os na frigideira até dourar, por aproximadamente 3 minutos cada lado;
-
13
Filés acomodados em um prato forrado com papel toalha.
-
14
Forre um recipiente com papel toalha e acomode bifes de frango à milanesa já fritos;
-
15
Bife de frango à milanesa servido com arroz e salada.
-
16
E está pronto! Combine-os com arroz e uma saladinha para uma refeição cheia de sabor.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bife de frango à milanesa de forma fácil?
Para fazer Bife de frango à milanesa, separe os ingredientes principais (como 1 kg de filé de frango, 100 gramas de farinha de rosca ou panko para empanar, 2 ovos médios, 1/4 de xícara de água (60 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bife de frango à milanesa?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de filé de frango, 100 gramas de farinha de rosca ou panko para empanar, 2 ovos médios, 1/4 de xícara de água (60 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bife de frango à milanesa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
