Bife com molho de limão e grão-de-bico
Aprenda a fazer um bife muito do bom. Sabe como? No ponto certo e de um jeito prático: você faz o bife, o acompanhamento e o molho na mesma frigideira. De quebra, vai de grão-de-bico em lata, que funciona muito bem.
Resumo Rápido: A receita de Bife com molho de limão e grão-de-bico leva ingredientes-chave como ¾ de xícara (chá) de grão-de-bico (meia lata), ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite, 1 pitada de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um bife muito do bom. Sabe como? No ponto certo e de um jeito prático: você faz o bife, o acompanhamento e o molho na mesma frigideira. De quebra, vai de grão-de-bico em lata, que funciona muito bem.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bife com molho de limão e grão-de-bico?
1
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¾ de xícara (chá) de grão-de-bico (meia lata)
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½ cebola
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1 colher (sopa) de azeite
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1 pitada de açúcar
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½ colher (chá) de páprica doce
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1 pitada de cominho em pó
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sal a gosto
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1 bife de contrafilé
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1 colher (chá) de azeite
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⅓ de xícara (chá) de água
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raspas de 1 limão-siciliano
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2 colheres (sopa) de caldo de limão-siciliano
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1 colher (sopa) de manteiga gelada
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 maço de miniagrião
Como fazer Bife com molho de limão e grão-de-bico passo a passo?
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1
Sob água corrente, passe o grão-de-bico por uma peneira. Deixe escorrer bem. Enquanto isso, numa tábua, descasque e corte a cebola em metades e as metades, em fatias de 0,5 cm.
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2
Coloque a manteiga no congelador. Lave, seque e reserve o agrião. Tempere o bife com sal.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bife com molho de limão e grão-de-bico de forma fácil?
Para fazer Bife com molho de limão e grão-de-bico, separe os ingredientes principais (como ¾ de xícara (chá) de grão-de-bico (meia lata), ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite, 1 pitada de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bife com molho de limão e grão-de-bico?
Os ingredientes básicos incluem ¾ de xícara (chá) de grão-de-bico (meia lata), ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite, 1 pitada de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bife com molho de limão e grão-de-bico?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
