Bife à parmegiana simples
Separe bifes de coxão mole e siga o passo a passo para preparar esse delicioso prato, perfeito para almoços em família. Aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Bife à parmegiana simples leva ingredientes-chave como 500 gramas de bife de coxão mole, 1 e 1/2 sachê de molho de tomate pronto (300 ml), 1/2 cebola média, 2 a 4 ovos médios e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Separe bifes de coxão mole e siga o passo a passo para preparar esse delicioso prato, perfeito para almoços em família. Aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bife à parmegiana simples?
1
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500 gramas de bife de coxão mole
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1 e 1/2 sachê de molho de tomate pronto (300 ml)
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1/2 cebola média
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2 a 4 ovos médios
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3 dentes de alho
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1 pitada de sal
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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180 gramas de farinha de rosca para empanar
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100 gramas de queijo mussarela
Como fazer Bife à parmegiana simples passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de bife à parmegiana simples.
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Separe os ingredientes desse delicioso bife à parmegiana e aprenda a fazer de uma vez por todas;
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3
Carne temperada em um prato.
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4
Para temperar a carne, descasque e pique o alho finamente. Coloque os bifes de carne, adicione o sal e espalhe com as pontas dos dedos limpas e higienizadas;
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5
Ovos com um pouco de água em um prato.
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6
Quebre os ovos em um recipiente ou prato raso e bata com um garfo. Adicione um pouco de água para diluir e reserve. Despeje a farinha de rosca em um recipiente grande e comece a empanar;
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7
Bife na mistura de ovos e água.
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Primeiro, passe um bife pela mistura de ovos e água. Faça isso em ambos os lados;
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Bife empanado na farinha de rosca.
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Em seguida, empane na farinha de rosca. Repita esse mesmo processo mais uma vez, passando pelos ovos e finalizando no bife na farinha. Faça o mesmo procedimento com todos os bifes que for fritar;
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Bifes fritos em um refratário.
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Leve uma panela grande ao fogo médio e, quando estiver quente, frite os bifes. De preferência, faça esse passo aos poucos para manter a temperatura do óleo. Acomode os bifes em uma travessa e reserve;
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Cebola com óleo em uma panela.
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Para temperar o molho de tomate pronto, descasque e pique a cebola em cubinhos. Despeje um pouco de óleo na panela e, quando estiver quente, doure a cebola por cerca de 2 minutos;
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Molho de tomate, sal e pimenta-do-reino adicionados na panela com cebola dourada.
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Ao dourar levemente, coloque o molho pronto e deixe ferver por cerca de 2 minutos. Tempere com um pouquinho de sal e pimenta-do-reino, prove, e, se achar necessário, ajuste a quantidade de temperos;
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Travessa com molho, bifes e fatias de queijo.
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Pegue a travessa com os bifes e por cima, despeje o molho de tomate. Para finalizar, espalhe o queijo mussarela por cima. Leve ao forno a 200 ºC por cerca de 15 minutos ou até gratinar o queijo;
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Bife à parmegiana simples pronto para consumo.
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Retire a travessa do forno e sirva essa parmegiana deliciosa com arroz e batata palha. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bife à parmegiana simples de forma fácil?
Para fazer Bife à parmegiana simples, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de bife de coxão mole, 1 e 1/2 sachê de molho de tomate pronto (300 ml), 1/2 cebola média, 2 a 4 ovos médios e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bife à parmegiana simples?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de bife de coxão mole, 1 e 1/2 sachê de molho de tomate pronto (300 ml), 1/2 cebola média, 2 a 4 ovos médios e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bife à parmegiana simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
