Bife à parmegiana sem farinha de rosca
Aprenda a fazer um bife à parmegiana caprichado e em poucos passos! Essa receita rende até 4 bifes, ideal para o almoço em família.
Resumo Rápido: A receita de Bife à parmegiana sem farinha de rosca leva ingredientes-chave como 500 gramas de bife de contrafilé, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de maionese, 02 colheres de sopa de azeite de oliva e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um bife à parmegiana caprichado e em poucos passos! Essa receita rende até 4 bifes, ideal para o almoço em família.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bife à parmegiana sem farinha de rosca?
1
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500 gramas de bife de contrafilé
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2 dentes de alho
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1 colher de sopa de maionese
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02 colheres de sopa de azeite de oliva
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1 xícara de chá de molho de tomate (300 gramas)
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150 gramas de mussarela em fatias
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1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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01 colher de chá de chimichurri (ou a gosto)
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1 colher de chá de orégano (ou a gosto)
Como fazer Bife à parmegiana sem farinha de rosca passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos em uma bancada.
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2
Descasque e amasse os dentes de alho com uma pitada de sal. Peça ao açougueiro ou corte os bifes em casa com uma espessura não muito fina, nem muito grossa (cerca de 1 cm). Reúna todos os ingredientes e comece a preparar;
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3
Bifes temperados com sal, pimenta-do-reino, alho amassado, chimichurri e maionese em uma tigela de alumínio.
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4
Em uma tigela, coloque os bifes e tempere-os com sal, pimenta-do-reino, alho amassado, chimichurri e maionese. Misture bem para incorporar em todos os pedaços da carne. Deixe marinando por cerca de 10 minutos;
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5
Molho de tomate temperado com sal, pimenta-do-reino e orégano em uma panela.
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6
Enquanto isso, em uma panela no fogo baixo, coloque o molho de tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Cozinhe o molho por uns 5 minutos e reserve;
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7
Bifes fritando em uma panela com azeite.
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8
Aqueça um fio de azeite em uma frigideira, em fogo médio-baixo, e disponha os bifes sem os sobrepor. Frite por 5 minutos de um lado, sem mexer, e depois vire para dourar o outro lado por mais 5 minutos;
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9
Molho de tomate e queijo mussarela dispostos sobre os bifes na panela.
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10
Depois, distribua o molho de tomate temperado sobre os bifes e deixe cozinhar por 2 minutos. Logo em seguida, coloque as fatias de queijo por cima e tampe a panela. Espere até o queijo derreter e desligue o fogo;
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Bifes à parmegiana prontos para consumo.
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E está prontinho! Agora é só servir essa delícia com um arroz fresquinho. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bife à parmegiana sem farinha de rosca de forma fácil?
Para fazer Bife à parmegiana sem farinha de rosca, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de bife de contrafilé, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de maionese, 02 colheres de sopa de azeite de oliva e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bife à parmegiana sem farinha de rosca?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de bife de contrafilé, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de maionese, 02 colheres de sopa de azeite de oliva e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bife à parmegiana sem farinha de rosca?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
