Receita de Beirute de carne

Modo de preparo

1. ingredientes reunidos para fazer beirute de carne
2. Para fazer o beirute, junte todos os ingredientes. Higienize bem as folhas de alface e os tomates. Corte a alcatra em tirinhas com cerca de 0,5 cm de largura. Pique o tomate em cubinhos pequenos. Corte a alface em tiras. Fatie o queijo prato bem fininho;
3. carne refogando na panela
4. Leve uma panela grande ao fogo médio, derreta a manteiga e coloque as tiras de carne. Espalhe bem a carne e deixe dourar de um lado por cerca de 5 minutos, mexendo às vezes para não queimar;
5. carne refogando na panela com tomate
6. Tempere com chimichurri, páprica, tomilho e sal. Adicione o tomate picado, misture bem e refogue até ele derreter. Desligue o fogo e reserve;
7. tigela com molho rosé
8. Para o molho: em uma tigela, junte o requeijão e o ketchup. Misture por 1 minuto até ficar um creme homogêneo;
9. pão beirute com molho
10. Para a montagem: corte o pão sírio ao meio e espalhe uma camada de molho nas duas metades;
11. pão beirute com molho de carne
12. Em uma das metades, coloque uma fatia de queijo prato, cubra com carne e coloque outra fatia de queijo. Feche o beirute com a outra metade do pão. Repita esse processo de montagem com todos os pães;
13. Coloque os beirutes já montados em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Retire os lanches do forno e abra-os, reservando as metades de cima dos pães;
14. beirute de carne
15. Por cima do queijo, coloque tiras de alface e feche os lanches novamente com as metades de pães reservadas. Sirva o beirute de carne com seus molhos preferidos.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️