🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Beirute de carne

Beirute de carne

Aprenda a preparar um beirute de carne. O lanche montado no pão sírio leva tiras de alcatra, queijo prato e alface.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
500 gramas de alcatra
1 colher de chá de chimichurri (ou a gosto)
1 colher de chá de páprica doce (ou a gosto)
8 ramos pequenos de tomilho (ou a gosto)
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
2 tomates médios (180 gramas)
1/2 copo de requeijão (125 gramas)
2 colheres de sopa de ketchup
6 pães sírios
200 gramas de queijo prato
6 folhas de alface
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1

ingredientes reunidos para fazer beirute de carne

2

Para fazer o beirute, junte todos os ingredientes. Higienize bem as folhas de alface e os tomates. Corte a alcatra em tirinhas com cerca de 0,5 cm de largura. Pique o tomate em cubinhos pequenos. Corte a alface em tiras. Fatie o queijo prato bem fininho;

3

carne refogando na panela

4

Leve uma panela grande ao fogo médio, derreta a manteiga e coloque as tiras de carne. Espalhe bem a carne e deixe dourar de um lado por cerca de 5 minutos, mexendo às vezes para não queimar;

5

carne refogando na panela com tomate

6

Tempere com chimichurri, páprica, tomilho e sal. Adicione o tomate picado, misture bem e refogue até ele derreter. Desligue o fogo e reserve;

7

tigela com molho rosé

8

Para o molho: em uma tigela, junte o requeijão e o ketchup. Misture por 1 minuto até ficar um creme homogêneo;

9

pão beirute com molho

10

Para a montagem: corte o pão sírio ao meio e espalhe uma camada de molho nas duas metades;

11

pão beirute com molho de carne

12

Em uma das metades, coloque uma fatia de queijo prato, cubra com carne e coloque outra fatia de queijo. Feche o beirute com a outra metade do pão. Repita esse processo de montagem com todos os pães;

13

Coloque os beirutes já montados em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Retire os lanches do forno e abra-os, reservando as metades de cima dos pães;

14

beirute de carne

15

Por cima do queijo, coloque tiras de alface e feche os lanches novamente com as metades de pães reservadas. Sirva o beirute de carne com seus molhos preferidos.

Compartilhar