Batata rústica com molho de queijo e bacon
A batata rústica com molho de queijo e bacon vai agilizar sua vida pois além de ser um petisco saboroso, serve como acompanhamento!
Resumo Rápido: A receita de Batata rústica com molho de queijo e bacon leva ingredientes-chave como 1 kg de batata inglesa ou monalisa, 1 colher de chá de páprica defumada, 1 colher de sopa de sal grosso (ou a gosto), 1 colher de sopa de pimenta-do-reino (ou a gosto) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A batata rústica com molho de queijo e bacon vai agilizar sua vida pois além de ser um petisco saboroso, serve como acompanhamento!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Batata rústica com molho de queijo e bacon?
1
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1 kg de batata inglesa ou monalisa
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1 colher de chá de páprica defumada
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1 colher de sopa de sal grosso (ou a gosto)
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1 colher de sopa de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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2 colheres de azeite
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4 dentes de alho descascados
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1 colher de sopa de maionese
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2 colheres de sopa de requeijão
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1 colher de café de pimenta-calabresa (ou a gosto)
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Leite o suficiente até dar o ponto (50 ml)
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200 gramas de mussarela ralada ou picada
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80 gramas de bacon frito (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de cebolinha (ou a gosto)
Como fazer Batata rústica com molho de queijo e bacon passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes da batata rústica com molho de queijo e bacon;
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Um recipiente contendo batatas cortadas.
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4
Primeiramente, higienize as batatas e verifique se precisa retirar algum pedacinho feio. Caso elas estejam boas, siga cortando-as no formato canoa (com a casca);
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5
Um recipiente contendo batatas cortadas e temperadas.
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6
Depois, tempere as batatas canoas com páprica, pimenta, sal grosso e um fio de azeite. Misture tudo com as mãos até o tempero ficar bem espalhado;
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7
Uma forma contendo batatas e dentes de alho.
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8
Em seguida, transfira as batatas temperadas para uma assadeira e, por cima, adicione os dentes de alho inteiros. Regue com mais um pouco de azeite e espalhe por todas as batatas. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos;
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Um recipiente contendo uma pastinha de alho.
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10
Após esse tempo, retire os dentes de alho em um prato e amasse-os com o auxílio de um garfo até eles ficarem uma pastinha;
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Um recipiente contendo a mistura de maionese, requeijão, pimenta-calabresa e alho amassado.
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Em um recipiente, adicione a maionese, o requeijão, a pimenta-calabresa e o alho amassado. Misture com o garfo;
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Um recipiente contendo molho de queijo.
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Aos poucos, despeje o leite e continue mexendo com o garfo até ele ficar com uma consistência cremosa;
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Uma forma polvilhada com queijo ralado.
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Em um refratário, forre o fundo da assadeira com algumas fatias finas de mussarela;
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Um recipiente contendo batata rústica.
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Por cima, disponha as batatas com as casca virada para baixo por toda a assadeira (das laterais para o meio);
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Um recipiente contendo batata rústica com molho de queijo.
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Despeje o molho por cima de todas as batatas e salpique a mussarela ralada por cima. Leve ao forno para assar a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até ficar gratinado;
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Um recipiente contendo batata rústica com molho de queijo e bacon.
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Quando estiver pronto, retire com cuidado do forno. Salpique bacon frito e cebolinha por cima das batatas gratinadas (se preferir, você também pode retirar as batatas da assadeira e montá-las em um recipiente de forma que fiquem de “pé”, assim, fica mais fácil de pegar);
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Sirva esse delicioso acompanhamento no seu almoço ou jantar. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Batata rústica com molho de queijo e bacon de forma fácil?
Para fazer Batata rústica com molho de queijo e bacon, separe os ingredientes principais (como 1 kg de batata inglesa ou monalisa, 1 colher de chá de páprica defumada, 1 colher de sopa de sal grosso (ou a gosto), 1 colher de sopa de pimenta-do-reino (ou a gosto) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Batata rústica com molho de queijo e bacon?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de batata inglesa ou monalisa, 1 colher de chá de páprica defumada, 1 colher de sopa de sal grosso (ou a gosto), 1 colher de sopa de pimenta-do-reino (ou a gosto) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Batata rústica com molho de queijo e bacon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
