Bacalhau gratinado fácil
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de bacalhau gratinado fácil. Um prato pra lá de elegante. Confira!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Bacalhau gratinado fácil! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de bacalhau gratinado fácil. Um prato pra lá de elegante. Confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 3 batatas, 1 colher de chá de sal, 1 caixa de creme de leite, pimenta-do-reino a gosto e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bacalhau gratinado fácil?
1
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3 batatas
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1 colher de chá de sal
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1 caixa de creme de leite
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Pimenta-do-reino a gosto
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4 colheres de sopa de azeite
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2 cebolas médias cortadas em rodelas
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3 dentes de alho picados
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½ kg de bacalhau dessalgado e cortado em tiras
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1 colher de chá de manjericão
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Salsinha a gosto
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1 colher de sobremesa de azeite de dendê
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½ xícara de chá de azeitonas picadas
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1 xícara de chá de muçarela ralada
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½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
Como fazer Bacalhau gratinado fácil passo a passo?
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Ingredientes do bacalhau gratinado fácil reunidos na bancada.
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Reúna todos os ingredientes para fazer esse delicioso bacalhau gratinado fácil;
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3
Purê de batatas amassadas em um prato.
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4
Leve uma panela com água ao fogo alto e, quando ela começar a ferver, cozinhe as batatas com sal. Quando ficarem al dente, descasque-as e amasse-as com o auxílio de um garfo;
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5
Purê de batatas mais encorpado em uma panela.
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6
Coloque as batatas amassadas, o creme de leite e pimenta em uma panela, misture e cozinhe até virar um purê (mexa continuamente para não queimar). Reserve;
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7
Cebolas sendo fritas em uma frigideira.
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8
Leve uma frigideira ao fogo baixo, frite as cebolas na metade do azeite. Quando elas ficarem um pouco douradas, reserve-as;
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Tampa sendo colocada na panela com o bacalhau.
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Leve outra panela ao fogo médio, coloque o restante do azeite, refogue o alho e acrescente o bacalhau, a pimenta, o manjericão, a salsinha e misture. Depois, tampe a panela e deixe tudo cozinhar por cerca de 5 minutos, mexa de vez em quando para não queimar;
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Bacalhau temperado na panela.
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Adicione o azeite de dendê, misture novamente e desligue o fogo;
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Travessa com camada de batatas e queijo por cima.
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Forre o fundo de uma travessa com o bacalhau. Depois, coloque a cebola frita e as azeitonas. Por cima, cubra a camada com o purê de batata e, para finalizar, polvilhe os queijos ralados;
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Bacalhau gratinado fácil finalizado.
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Asse o bacalhau em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos ou até gratinar. Sirva na sequência e bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Bacalhau gratinado fácil de forma fácil?
Para fazer Bacalhau gratinado fácil, separe os ingredientes principais (como 3 batatas, 1 colher de chá de sal, 1 caixa de creme de leite, pimenta-do-reino a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bacalhau gratinado fácil?
Os ingredientes básicos incluem 3 batatas, 1 colher de chá de sal, 1 caixa de creme de leite, pimenta-do-reino a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bacalhau gratinado fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
